Que bizcocho de chocolate???:

IABARONI · Mensaje por **IABARONI** » 28 Mar 2006 16:04

Que bizcocho de chocolate me recomendais para rellenarlo con nata a capasó??

Y que me recomendais que haga tres planchas finas o uno gordo y luego corte en tres planch así??

Si lo hago con antelacion lo puedo congelar no??? y reservar.
Es que estoy preparando ya el cumple del pequeño y no quiero que me pille el toro.

anitaalacocina · Mensaje por **anitaalacocina** » 28 Mar 2006 16:18

YO NO TE PUEDO AYUDAR MUCHO PERO SI EL BIZCOCHO TE SALE BIEN GORDITO HAZ 3 Y SI NO LO PARTES POR LA MITAZ,PUEDES HACER EL BIZCOCHO GENOVES QUE ES PARA HACER PLANCHAS Y LO PUEDES RELLENAR ESTE ES ESPCIAL PARA RELLENOS O EL DE CUATRO CUARTOS DEL EL LIBRO DE LA TH

IABARONI · Mensaje por **IABARONI** » 28 Mar 2006 16:20

anitaalacocina escribió:YO NO TE PUEDO AYUDAR MUCHO PERO SI EL BIZCOCHO TE SALE BIEN GORDITO HAZ 3 Y SI NO LO PARTES POR LA MITAZ,PUEDES HACER EL BIZCOCHO GENOVES QUE ES PARA HACER PLANCHAS Y LO PUEDES RELLENAR ESTE ES ESPCIAL PARA RELLENOS O EL DE CUATRO CUARTOS DEL EL LIBRO DE LA TH

Y dices que la receta del Genoves viene en el libro?? en cual el de la 31 o 21 pero es de chocolate?

malena · Mensaje por **malena** » 28 Mar 2006 16:25

Yo te aconsejo el de cola-cao que puso Espurna:
Bizcocho de Cola-cao

- 200g de azúcar
- 200g de harina
- 200g de cola cao
- 150g de mantequilla
- 1 vaso de leche
- 4 huevos
- 1 paquete de levadura

Mezclar todos los ingredientes con la batidora y hornear durante 45 minutos a 190º.
La mezcla es muy liquida y hay que usar un molde altito porque sube mucho.

anitaalacocina · Mensaje por **anitaalacocina** » 28 Mar 2006 16:25

NO,EL GENOVES ES PARA RELLENAR PERO NO ES DE CHOCOLATE PERO c**o QUIERES RELLENARLO LUEGO UNA VEZ RELLENO LO CUBRE CON CHOCOLATE DE COBERTURA EL DE POSTRES Y VIENE EN EL LIBRO DE LA TH-31 SI NO LA TIENES TE LA PONGO

anitaalacocina · Mensaje por **anitaalacocina** » 28 Mar 2006 16:27

TAMBIEN PUEDES HACER UNA TARTA BROWNIE Y RELLENARLA TAMBIEN QUEDA MUY RICA

IABARONI · Mensaje por **IABARONI** » 28 Mar 2006 16:37

anitaalacocina escribió:NO,EL GENOVES ES PARA RELLENAR PERO NO ES DE CHOCOLATE PERO c**o QUIERES RELLENARLO LUEGO UNA VEZ RELLENO LO CUBRE CON CHOCOLATE DE COBERTURA EL DE POSTRES Y VIENE EN EL LIBRO DE LA TH-31 SI NO LA TIENES TE LA PONGO

No es que para la tarta que quiero tiene que ser de chocolote y que dentro de ser chocolate que sea ligero... asi que si le meto el de browni..... no se creo que me quedara un poco empalagoso.

Gracias de todos modos

malena escribió:
Yo te aconsejo el de cola-cao que puso Espurna:
Bizcocho de Cola-cao

- 200g de azúcar
- 200g de harina
- 200g de cola cao
- 150g de mantequilla
- 1 vaso de leche
- 4 huevos
- 1 paquete de levadura

Mezclar todos los ingredientes con la batidora y hornear durante 45 minutos a 190º.
La mezcla es muy liquida y hay que usar un molde altito porque sube mucho.

Tomo nota porque parece bastante ligero dentro de lo que cabe y si sube mucho...... es genial para cortar en tres capas.

azul · Mensaje por **azul** » 28 Mar 2006 17:49

el de espurna es buenisimo y muy esponjoso

IABARONI · Mensaje por **IABARONI** » 28 Mar 2006 18:43

azul escribió:el de espurna es buenisimo y muy esponjoso

Gracias c**o decis que sube mucho.... cuanto de alto necesito el molde porque en el que lo tengo que hacer es rectangular y mide 35x25x5 me valdra??

beiramar · Mensaje por **beiramar** » 28 Mar 2006 18:48

IABARONI escribió:
azul escribió:el de espurna es buenisimo y muy esponjoso
Gracias c**o decis que sube mucho.... cuanto de alto necesito el molde porque en el que lo tengo que hacer es rectangular y mide 35x25x5 me valdra??

Yo los suelo hacer en el redondo pero ese parece buena medida ,tu mira que te queden algunos cms antes del borde

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