bizcochos y temperatura de horno:

[mariangel]

me encanta hacer reposteria, y hacer madalenas, bizcochos y todo tipo de postres,pero... tengo horno nuevo y me da le sensacion que los bizcochos no me suben lo que deberian, pero la verdad es que me hago un lio:

turbo? solo arriba? arriba turbo? arriba y abajo?

que dicen las expert así

[mamita]

me encanta hacer reposteria, y hacer madalenas, bizcochos y todo tipo de postres,pero... tengo horno nuevo y me da le sensacion que los bizcochos no me suben lo que deberian, pero la verdad es que me hago un lio:

turbo? solo arriba? arriba turbo? arriba y abajo?

que dicen las expert así

no te puedo ayudar porque mi horno es de lo más normalito

precaliento arriba y abajo a 180º

y horneo solo por abajo a 180º

[Celia--]

CADA HORNO ES UN MUNDO. TENDRAS QUE COJERLE EL TRUQUILLO...
EL MIO VA GENIAL CON CALOR ARRIBA + ABAJO Y TURBO

[misami]

Mi horno tambien es de lo mas normal y yo lo pongo 180 grados abajo...

[misami]

Mi horno tambien es de lo mas normal y yo lo pongo 180 grados abajo...

[kissy24]

E l mio tb es nuevo y enseguida se le coge el punto, yo lo pongo turbo arriba yabajo y segun la temperatura k pida la receta

[cosi]

pues mira yo antes tenia horno con turbo y estoy temporalmente en otra que no lo tiene y no veas que lio.
Yo siempre turbo y temperatura arriba y abajo, puede ser que necesite mas tiempo para alcanzar la temperatura y entonces cdo metes los bizcochos esta frio y no suben igual(es una sugerencia) pruebalo

[comoju]

Mi horno es normalito, así que no te servir? de mucho lo que te diga, pero yo lo pongo a precalentar mientras preparo el bizcocho, a míxima temperatura, arriba y abajo.

Y cuando meto el bizcocho, sólo por abajo a 180º y el bizcocho a media altura

[mariangel]

gracias a todas!!!! a ver si por fin lo acierto!!

[mersa]

gracias a todas!!!! a ver si por fin lo acierto!!

Me pasa algo pareceido. me trajeron ayer un horno nuevo, y no se ni por donde empezar El otro que tenía era muy sencillo y lo ponía arriba y abajo solamente, pero este tiene turbo y ya me descontrol?
en el libro de instrucciones, te dice las tmperaturas y todo de cada comida, pero no es lo mismo que te lo diga alguien que lo halla probado.