Albondigas a la asturiana:

[covaro]

ALBONDIGAS A LA ASTURIANA

? kg de carne picada
1 huevo
pan rallado
ajo
perejil
un chorrito de leche

Se amasa todo junto, y se hacen bolitas pasando las por harina (yo para terminar antes las hago de 12 en 12...con una huevera de plastico de los chinos y buena musica para el meneillo )

? pimiento verde
? pimiento rojo
1 zanahoria grande
1 cebolla
1 pastilla de caldo
vasito de vino blanco

Se pica todo y 30m 91, luego se añaden las albondigas y el vino blanco 1h.1/2 al 91

[angelglaciar]

que ricas,las fries primero ,yo es que tengo miedo que me queden c**o recocidas

[covaro]

Antes las metia 3m en el micro...pero ahora van derechitas ellas solas para la cheffo.
Quedan perfectas, palabra

[angelglaciar]

Antes las metia 3m en el micro...pero ahora van derechitas ellas solas para la cheffo.
Quedan perfectas, palabra

Bien el martes las hago ya te contare

[caro43]

que bien, ya tengo la comida de 2 días para esta semana, pechugas de pollo con limón y albondigas. Gracias