crema catalana thermomix, pero sin tantos huevos:

[saba]

Me gustaria hacer la crema catalana en la thermomix, pero sin que lleve tantoooos huevos.
Alguien me da alguna recetilla! gracias y besos

[Nerea62]

Hola, yo no te puedo ayudar, pero lo subo, a ver si lo ven las expertas.

[salvadorstr]

cuando sepas algo avisame q me interesa mucho, la semana pasada lo pedi yo y no me dijeron nada
porfa

[argos]

HOLA SABA, te pongo esta receta de MERI, a ver si te viene bien

CREMA CATALANA de MERI

Ingredientes

4 yemas de huevo
1/2 litro de leche
100 gr. de azúcar
40 gr. de almid?n o maizena
piel de limón
una rama de canela o vainilla
azúcar moreno para quemar si no tenemos de la normal

Preparci?n

ponemos en la mariposa enganchada la cascara de limón y vainilla o canela
mezclamos yemas, maizena y azúcar.
ponemos en la Th la mariposa, la leche y la mezcla de yemas
programamos 8' 90? velc. 1 ?
poemos en las cazuelas de barro una vez frio ponemos el azúcar moreno si es posible y quemamos
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YO LA TENGO PENDIENTE DE HACER

[ireneg]

tengo una preguntilla una vez haciendo natillas le puso a la mariposa la canela y el limon y tuve que colarlas pus se destrozaron las dos y al final hasta las natillas tuve q tirar seria que coloque mal la canela y el limon me podeis decir c**o lo haceis
gracias

[argos]

tengo una preguntilla una vez haciendo natillas le puso a la mariposa la canela y el limon y tuve que colarlas pus se destrozaron las dos y al final hasta las natillas tuve q tirar seria que coloque mal la canela y el limon me podeis decir c**o lo haceis
gracias

Hola IRENE, en este enlace de MJMIX, aparte de la receta del arroz, se ve c**o pone ella la canela y el limon en la mariposa para hacer las natillas

postlite67799-natillas.html

Espero que te pueda ayudar

[Kar-mela]

Precisamente hoy he hecho crema catalana, por la receta que viene en el libro.Da dos opciones 10 yemas o 5 huevos.Yo la he hecho con cinco huevos, para un litro de leche no me parece mal. Han salido buenísimas.Si quieres mañana te pongo las fotos, hoy la camara no tiene pilas

[saba]

gracias por contestarme, sois unos encantos,muchos bezitossss

[AmparoLP]

¿Y cómo quemóis la parte de arriba? Porque si teneis vitrocer?mica sólo se puede hacer una vez, ¿no?