luny escribió:me puede valer pero no pone la receta con las cantidades
Si que lo pone cielo, lo que ocurre es que tienes que mirar en la segunda pagina que es donde esta la receta pero ya te la copio yo aqui.
INGREDIENTES:
1 LITRO DE LECHE
5-6 HUEVOS
5 O 6 CUCHARADAS DE AZUCAR(A GUSTO)
1 PALO DE CANELA
1 CORTEZA DE LIMON
5 O 6 CUCHARADAS DE c**o RALLADO
3 O 4 CROASSANTS O ENSAIMADA
UN POCO DE AZUCAR PARA HACER EL CARAMELO CON UNAS GOTITAS DE AGUA Y LIMON.
PONEMOS A HERVIR LA LECHE CON EL PALO DE CANELA Y LA PIEL DE LIMON,CUANDO ESTE CALIENTE A?ADIMOS EL AZUCAR,CUANDO HIERVA(QUE YA HABRA COJIDO EL SABOR DE LA CANELA Y EL LIMON,APARTAMOS DEL FUEGO Y CUANDO ESTE TIBIA LA LECHE LE A?ADIMOS LOS HUEVOS BIEN BATIDOS Y EL c**o REMOVEMOS BIEN.
EN EL MOLDE PONEMOS EL CARAMELO Y LOS CROASSANTS DESMIGADOS Y HECHAMOS POR ENCIMA LA LECHE,QUE EMPAPEN BIEN Y PONEMOS AL HORNO HASTA QUE ESTE CUAJADO(YO LO PONGO AL BAÑO MARIA)
