sale buenísimo, cremoso, pero c**o ya ha dicho Mamen hay que comerlo en el momento sino se pone hecho una pasta (no muy buena,parece pure).


AmparoLP escribió:ARROZ A LA MILANESA THMX (pag. 118 A del libro)
Ingredientes ( 6 personas):
70 gr. queso parmesano
50 gr de aceite
130 gr. de cebolla
2 dientes de ajo grandes
300 gr. de champiñones lavados y fileteados gruesos
350 gr. de arroz
700 gr. de agua
100 gr. de vino blanco
1 1/2 pastilla de Avecrem o sal
pimienta al gusto
50 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
perejil picado
Vierte el queso en el vaso, pulsa 5 veces la tecla turbo y después r?llelo 10 seg. en vel. 7. Vuelca en la fuente donde vas a servir el arroz y res?rvalo.
Pon el aceite en el vaso y programa 4 minutos, varoma, vel 1. A?ade la cebolla y los dientes de ajo y programa 7 min. varoma. vel. 3 1/2.
Baja los res?duos de las paredes y tapa el vaso con ayuda de la espátula. A?ade los champiñones y programa 7 min, varoma, giro a la izquierda y vel. cuchara.
Agrega el arroz, y reh?galo 1 minuto en temperatura varoma, giro a la izquierda, y vel. cuchara. Incorpora el agua, el vino, las pastillas de caldo y la pimienta y programa 13 minutos, varoma, giro a la izquierda y vel. cuchara. Cuando pare, comprueba si el arroz está en su punto, si no es así,`pon 1 minuto más a la misma temperatura y velocidad.
Vierte la mantequilla a la fuente donde tenías reservado el queso rallado y vierte r?idamente el contenido del vaso encima. Remuevelo todo y sirve inmediatamente espolvoreado con perejil picado.
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Hechoooo!!!!! lo hice ayer por la tarde... y nos gusto mucho.. le puse el brocoli en ramitos pequeñitos, porque tenia miedo de que quedara crudo, y quedo muy rico. A ver con que lo hago la proxima vez...Goretti escribió:pues ya nos dirésatramoy escribió:yo lo hago mucho, viene en el libro de la th 31...![]()
lo hago con setas o con champiñones... hoy voy a hacerlo con brocoli,... a ver que tal...
![]()
y al final pusistes la mantequilla??? mira eu le ha puesto espárragos verdes y seguro q queda rico, o con gambasatramoy escribió:Hechoooo!!!!! lo hice ayer por la tarde... y nos gusto mucho.. le puse el brocoli en ramitos pequeñitos, porque tenia miedo de que quedara crudo, y quedo muy rico. A ver con que lo hago la proxima vez...Goretti escribió:pues ya nos dirésatramoy escribió:yo lo hago mucho, viene en el libro de la th 31...![]()
lo hago con setas o con champiñones... hoy voy a hacerlo con brocoli,... a ver que tal...
![]()
![]()
Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 7 invitados