FLAN DE CHOCOLATE
60 gr. de chocolate rallado
1/4 litro de leche hervida
1/2 taza de nueces o almendras picadas
80 gr. de azúcar
1 cucharadita de escencia de vainilla
3 yemas de huevo batidas
Agua caliente
Derretir el chocolate en un poco de agua caliente, y agreg?rselo a la leche, mezclar y agregarle las nueces, el azucar y la escencia de vainilla.
Revolver y agregarle las yemas.
Colocar en un molde acaramelado y llevar al horno a baño de María hasta que endurezca.
Decorar con rulos de chocolate, nueces molidas en forma de lluvia y cerezas al marrasquino
Adriana
