Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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BettyBoo - Ayudanta/e de cocina

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donde comprar edulcorante a base de fructosa
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por BettyBoo » 05 Abr 2006 21:44
Leo "edulcorante a base de fructosa " muchas veces en vuestras recetas pero no sé donde se compra, vamos ni siquiera lo que es, me podéis resolver la duda?
Gracias

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IABARONI - Jefa de cocina

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por IABARONI » 05 Abr 2006 21:54
Yo lo compro en alcampo o Ahorramas y en carrefour creo que tambien lo tienen.
es de la marca mesura te he hecho una foto de la caja para que lo vieses pero no se que es lo que ocurre pero me da erro y no la puedo descargar de la camara tengo que mirar que es lo que ha pasado.

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BettyBoo - Ayudanta/e de cocina

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por BettyBoo » 05 Abr 2006 21:57
Muchas gracias esperar? impaciente esa fotillo...
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karika - Ayudanta/e de cocina

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por karika » 05 Abr 2006 22:03
yo lo compro en una tienda de dietetica tipo santiberi o tipo herbolario
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celadora - Cafetera/o

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por celadora » 05 Abr 2006 22:08
Hoy la he visto en el Corte inglés donde la sacarina, pero no me acuerdo de la marca
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susasa - Subjefa/e de cocina

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por susasa » 05 Abr 2006 22:42
En mercadona tb lo hay

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Gijonesa - Jefa de cocina

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por Gijonesa » 05 Abr 2006 23:20
yo lo compre en mercadona... pero .... alguien me dice... si se utiliza la misma cantidad que para el azucar... o menos?????

es que nunca lo habia utilizado.....

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mochi - Cocinera/o

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por mochi » 05 Abr 2006 23:30
A mi la que más se me parece al sabor del azúcar es de la marca Santiveri, que la tienes en las tiendas Santiveri y tambiénel la secci?n de dietútica de el Corte Inglés. A la hora de usarla, pon menos cantidad (aproximadamente la mitad) porque endulza más que el azúcar.

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Nonia - Subjefa/e de cocina

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por Nonia » 05 Abr 2006 23:35
Lo hay de mil marcas, basta buscar fructosa y ya esté.
En Mercadona lo hay.
La cantidad en teor?a es la mitad de lo que pondrías de azúcar, pero tambiéndepende de a lo que estés tú acostumbrada de dulce. Puede ser algo más.
Carameliza igual que el azúcar, por si te hace falta. Y los huevos se montan con fructosa lo mismo que con azúcar también.
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IABARONI - Jefa de cocina

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por IABARONI » 06 Abr 2006 10:17
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