Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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alegna - Jefa de cocina

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por alegna » 06 Abr 2006 13:23
elora-danan escribió:?Sabes cuánto pueden durar blanditos? Porque si al día siguiente ya están duros es un rollo, habría q congelarlos..

PUES LOS HIZE AYER PARA MERENDAR, Y HOY LOS VOLVI A TOMAR EN EL DESAYUNO Y ESTAN TODAV?A MEJOR...
CONGELE 6, A VER QUE TAL QUEDAN...
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elora-danan - Repostera-pastelera/o

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por elora-danan » 06 Abr 2006 13:24
Yo no estoy en casa y no os la puedo pasar, si nadie la pone antes os la paso por la tarde.

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ann2 - Ayudanta/e de cocina

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por ann2 » 06 Abr 2006 13:49
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marsu - Jefa de cocina

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por marsu » 06 Abr 2006 13:52
El viernes me entregaron mi th 31

y esa receta que viene en el libro de recetas que t dan??? porqeu si es así ya sí que manecillos voy a hacer para desayunar este fin de semana para ponerlos con mantequilla o mermeladaaaaa!!!
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rasansan - Jefa de cocina

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por rasansan » 06 Abr 2006 13:54
Que buenos te han quedado

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rociobrujita1 - Jefa de cocina

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por rociobrujita1 » 06 Abr 2006 13:56
BOLLOS DE LECHE
receta para la 21
INGRDIENTES
250gr de leche
50gr de mantequilla
50 gr de azucar
1cucharadita de sal
1 nuez de levadura
450 gr ? 500gr de harina
vierta en el vaso lal leche,la mantequilla,el azucar y la sal
2minutos,40º,velocidad2
Añadir la levadura y la harina.Mezclar 15segundos a velocidad 6
programar 2minutos velocidad espiga
Dar forma y al horno
depende del volumen de los panes llevaraa mas o menos tiempo

Última edición por
rociobrujita1 el 06 Abr 2006 15:13, editado 1 vez en total.
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Meritxell - Subjefa/e de cocina

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por Meritxell » 06 Abr 2006 13:57
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Chaman - Cocinera/o

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por Chaman » 06 Abr 2006 14:50
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alegna - Jefa de cocina

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por alegna » 06 Abr 2006 15:30
marsu escribió:El viernes me entregaron mi th 31

y esa receta que viene en el libro de recetas que t dan??? porqeu si es así ya sí que manecillos voy a hacer para desayunar este fin de semana para ponerlos con mantequilla o mermeladaaaaa!!!
SI, VIENE EN ELIBRO BASE...

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alegna - Jefa de cocina

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por alegna » 06 Abr 2006 15:32
rociobrujita1 escribió:BOLLOS DE LECHE
receta para la 21
INGRDIENTES
250gr de leche
50gr de mantequilla
50 gr de azucar
1cucharadita de sal
1 nuez de levadura
450 gr ? 500gr de harina
vierta en el vaso lal leche,la mantequilla,el azucar y la sal
2minutos,40º,velocidad2
Añadir la levadura y la harina.Mezclar 15segundos a velocidad 6
programar 2minutos velocidad espiga
Dar forma y al horno
depende del volumen de los panes llevaraa mas o menos tiempo

GRACIAS POR PONER LA RECETA, ES QUE ESTOY EN LA OFICINA Y EL LIBRO LO TENGO EN CASA.
SI LA RECETA ES LA MISMA, LE FALTA DECIR QUE ANTES DE HORNEARLOS ( Y DESPUES CUANDO ESTEAN CASI LISTOS) PINCELAR POR ENCIMA CON UN POQUITO DE LECHE, PARA QUE LA LECHE LE DE ESE COLORCITO DORADO POR ARRIBA...

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