Hola
Hoy para almorzar hemos preparado este plato que pueden ver en estas fotos.
La receta está en este enlace. Y c**o comentario decir que estaba exquisita.
Hemos hecho una sustituci?n: tomillo en lugar de romero y no hemos echado agua c**o se dice en la receta del libro, ya tenía bastante líquido con el vino, jejejeje.
Un saludo.
Pierna de cordero al Jerez seco (Chef 2000):
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