TARTA DE MANZANA, PASAS Y HOJALDRE:

[MiguelAngel]

Os pongo la última tartita que he hecho. La va en la tele y me llam? la atenci?n.
Es una tarta de manzana con pasas y la masa es de hojaldre
?gustais?



Y una racioncita:




Un cordial saludo a tod@s

[boir]

esta estupenda ,pon la receta anda

[IABARONI]

Hay miguelangel que cosas mas ricas que haces

[MiguelAngel]

esta estupenda ,pon la receta anda

Ahí va, yo no le puse las ciruelas, porque no tenía.....y aumentú la cantidad de uvas pasas.

Tarta de frutas pasas y manzana

INGREDIENTES: 1 placa de hojaldre
2 manzanas
2 huevos
100 gr. de ciruelas pasas
50 gr. de uvas pasas
1 copa de brandy
1 copa de agua
1 vaso de nata
3 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de harina
mermelada
hojas de menta
grosellas
ELABORACI?N:

Pon a remojo, las pasas en agua y las ciruelas en el brandy. Deja que se hidraten durante 25 minutos.

Espolvorea una mesa con un poco de harina, coloca encima la placa de hojaldre y estérala con un rodillo. Forra un molde de fondo desmontable, corta los bordes y res?rvalos, pincha la parte inferior con un tenedor, pon encima un papel de horno y cubre con medio kilo de garbanzos crudos. Introduce en el horno a 180 ? C durante 20 minutos.

Pon en un bol grande, 3 cucharadas de azúcar, 1 cucharada de harina. Vierte la nata y los huevos y bate bien. (Esto lo hice poniendo todos estos ingredientes en la thermomix y batiendo a velocidad 3 y 1/2 durante aproximadamente 1 minuto). Agrega las pasas y las ciruelas escurridas. Pela las manzanas y r?llalas encima.

Retira la tarta del horno, coloca encima el relleno. Amasa los bordes del hojaldre y con un accesorio de pasteler?a corta una l?mina fina con rejilla. Introduce en el horno a 180º C durante 30 minutos. Decora con unas hojas de menta y unas grosellas.

Un cordial saludo

[EncarnaGarc]

Tiene muy buena pinta. La idea de las pasas me ha gustado mucho.

[evasiete]

Jo! miguelangel que pinta tiene, eres un chollo

[manzanita]

tiene una pinta estupenda, miguel angel,
y qué detallazo prepararme una porci?n para mí...

estú preciosa, chaval, qué relleno, debe estar riquísima
anda, pon la recetilla, por favor

[susasa]

que pinta

[mariissa]

me encantan estas tartas
gracias por la receta

[noradebon]

Eres todo un artista...... tiene una pinta estupenda, y en enrejado

acabar? por comprarlo yo tambien.