Como hago la tortilla de patatas en el horno????:

[xaieta]

pues si k lo habeis oido bien a mi me gusta mas cuajarla en la paella pero si kieres hacerlas individuales y sorprender a la gente esta muy bien, mirad:

postlite34994-minitortillas.html
la gente se keda muy sorprendida

[xaieta]

o sea tufries la cebolla y las patatas en la thermo o en la paella o en el micro(asi no hay tanta grasa) y luego solo es remover con el huevo y cuajarla en el horno asi de facil

[raqui]

Oye, Xaieta, que es de tu mami, no la he vuelto a ver por aquí, dile que se anime, venga.

[La_mas_seria]

Podeis ponerle una base de masa quebrada si quereis.

Yo las cuajo en moldes de silicona para tartaletas y dentro les pongo sorpresica, un poco de beicon, queso, sobrasada...... las cuajo y luego solo es llegar y comer, a poder ser con las manos y asi luego te puedes chupar los dedos

[BettyBoo]

yo tengo otra preguntilla: ¿cómo se preparan las patatas con la cebolla en el micro?, es que la idea que ha dado xaieta sobre este aspecto es genial, sobre todo para las que estamos con esto del régimen.

[xaieta]

Oye, Xaieta, que es de tu mami, no la he vuelto a ver por aquí, dile que se anime, venga.

Pues la pobre no se aclara mucho ella solita, y si yo no estoy pues no se atreve no sabe muy bien cuando responde o cuando lo pone en el general, en fin poco a poco, gracias por preguntar wapa.


En lo referente a las patatas al micro yo las corto en laminas y la cebolla tb les hecho un chorrito de aceite y las pongo unos 10 min a maximo, luego als giro i tb al maximo y ya esta, y claro engorda muchiisimo menos

[kissy24]

Pues en la dieta esta semana tengo u ndía de tortilla y pienso hacerla en el horno, lo tengo clar?simooooooo

[Pumuka]

yo tengo otra preguntilla: ¿cómo se preparan las patatas con la cebolla en el micro?, es que la idea que ha dado xaieta sobre este aspecto es genial, sobre todo para las que estamos con esto del régimen.

Yo corto las patatas en rodajas finitas (a mí me gusta que la patata se deshaga), no le pongo cebolla, pero si te gusta, pues igual picas la cebolla a tu gusto y la pones junto con la patata. Le añado un chorro de aceite y lo pongo 6 minutos a potencia míxima (no se si son 750 u 850W), acabado el tiempo le pongo sal gorda, pero la que no es muy gorda, no sé c**o se llama (una vez un amigo me dijo que salía más sabrosa y es verdad, desde entonces siempre la hago con sal gorda) y si veo que se han quedado cortas de aceite les echo otro chorrito, remuevo y otro 6-7 minutos, remuevo de nuevo y otros 6 minutos, de todas maneras es cuestión de ir probéndolas para ver que están hechas.

[lluna99]

Muchas gracias a todas por la ayuda!!!!!
No la he hecho nunca en el horno pero es que en la paella se me espachurra cuando le doy la vuelta!!!!!!
Sera cuestion de ir provando.

[Plata-nita]

En los bares y restaurantes. para ke salgan tan granes y gordotas, ,c**o para ponerlas en el escaparate y servirlas c**o pinchos, se hace en el horno, porek salen mas grandes . Se fr?e las papas(patatas) junto con la cebolla,( en caso de ser paisana ), con los pimientos, etc.), se banten los huevos con perejil ,sal, un chorrito de leche, y en algunos casos con un poquito de polvos roya,( muy poco). una vez batido todo ésto,se le añade dentro del batido.. las papas (patatas). se mete en un buen molde.. de los de queques... y se pone en el horno. moderado,,,175-180º..( se sabe si esté. cuando se vea cuajado.. y se pinche con un cuchillito y salga seco...