Mira yo hago esta salsa y queda muy rica
SALSA PARA PIMIENTOS PIQUILLO RELLENOS
1/2 CEBOLLA
1 ZANAHORIA PEQUE?A
1 CUCHARADA DE PURE DE TOMATE
1/2 CUBILETE DE VINO BLANCO
1 PIMIENTO CHORICERO o PIMIENTO PIQUILLO
1/2 CUBILETE ACEITE
1 CUBILETE DE CALDO(yo pongo el de los pimientos)
SAL Y PIMIENTA
Triturar en velocidad 3 la cebolla, la zanahoria y el pimiento.Destapar y bajar de las paredes, añadir el aceite y programar 10 minutos 100º velicidad 1, cuando pasen 5 min. añadir por el bocal el tomate, el caldo y el vino. acabar tiempo. Verter sobre los pimientos rellenos y meter en el horno medio 15 min.aproximadamente.
Espero que te guste
