Tiramis? para mi padre.....(ahora con paso a paso):

[maraos]

jolin , tu papi se habrá quedao boquiabierto con este tiramisú tan espectacular, vaya niña que tiene, estará super orgulloso!

Felicidades a tu papi y a ti por este postre!

[Mafalda]

Está GENIAL, me ha encantado. Tu tambiénte superas cada vez que haces algo. Estupendo. Por cierto, que receta utilizas para el bizcocho? Me ha encantado Para tú campeona

Plancha de bizcocho
A ver:
3 huevos
100 gr. de azucar
100 gr. de harina

Por cada huevo mas que pongas, 30 gr. más de azúcar y de harina (Esto depende de lo grande que lo quieras, yo para una bandeja de horno normal pongo 4 huevos).

Precalienta el horno a 180º (arriba y abajo y con aire, si tienes)
Forra la bandeja del horno con papel de horno
Pones la mariposa en las cuchillas y añades los huevos y el azúcar. Programa 6 minutos, Temperatura 37?, Velocidad 3 y 1/2. Cuando termine vuelve a programar 6 minutos, la misma velocidad y ya sin temperatura. Terminado el tiempo verás que los huevos han blanqueado mucho y casi han aumentaddo al doble su volumen, se hace c**o una crema ligera.
Tamiza la harina encima y mezcla únicamente 5 segundos en V. 3. Retira la mariposa de las cuchillas y si ves que la harina no se ha integrado bien, con la ayuda de una cuhara o una espátula la integras con movimientos envolventes y sin batir para que no pierda aire la masa.
Viertela en la bandeja de horno y alisa un poco con la espátula para que quede pareja, siempre con cuidado para que no pierda volumen.
Introduce en el horno, en la segunda rendija empezando por abajo. El tiempo de horneado varia entre 8 y 10 minutos, ten cuidado que si lo tienes mucho tiempo se queda demasiado tieso. Tienes que ir mirando pero no abras el horno antes de 8 minutos que se te baja y queda c**o un crepe gordo. Cuando te parezca que ya está pincha con un palillo y si sale seco, perfecto.
Lo sacas del horno, lo vuelcas en una rejilla y esperas a que temple bastante antes de retirar el papel. Ya tienes la plancha para recortar y hacer la tarta que quieras
La masa la puedes aromatizar con ralladura de limón o con esencia de vainilla, pero así a palo seco está muy bien.
Espero haberme explicado bien.

[marianquiros]

[marigui]

Está GENIAL, me ha encantado. Tu tambiénte superas cada vez que haces algo. Estupendo. Por cierto, que receta utilizas para el bizcocho? Me ha encantado Para tú campeona

Plancha de bizcocho
A ver:
3 huevos
100 gr. de azucar
100 gr. de harina

Por cada huevo mas que pongas, 30 gr. más de azúcar y de harina (Esto depende de lo grande que lo quieras, yo para una bandeja de horno normal pongo 4 huevos).

Precalienta el horno a 180º (arriba y abajo y con aire, si tienes)
Forra la bandeja del horno con papel de horno
Pones la mariposa en las cuchillas y añades los huevos y el azúcar. Programa 6 minutos, Temperatura 37?, Velocidad 3 y 1/2. Cuando termine vuelve a programar 6 minutos, la misma velocidad y ya sin temperatura. Terminado el tiempo verás que los huevos han blanqueado mucho y casi han aumentaddo al doble su volumen, se hace c**o una crema ligera.
Tamiza la harina encima y mezcla únicamente 5 segundos en V. 3. Retira la mariposa de las cuchillas y si ves que la harina no se ha integrado bien, con la ayuda de una cuhara o una espátula la integras con movimientos envolventes y sin batir para que no pierda aire la masa.
Viertela en la bandeja de horno y alisa un poco con la espátula para que quede pareja, siempre con cuidado para que no pierda volumen.
Introduce en el horno, en la segunda rendija empezando por abajo. El tiempo de horneado varia entre 8 y 10 minutos, ten cuidado que si lo tienes mucho tiempo se queda demasiado tieso. Tienes que ir mirando pero no abras el horno antes de 8 minutos que se te baja y queda c**o un crepe gordo. Cuando te parezca que ya está pincha con un palillo y si sale seco, perfecto.
Lo sacas del horno, lo vuelcas en una rejilla y esperas a que temple bastante antes de retirar el papel. Ya tienes la plancha para recortar y hacer la tarta que quieras
La masa la puedes aromatizar con ralladura de limón o con esencia de vainilla, pero así a palo seco está muy bien.
Espero haberme explicado bien.

Bien no, a eso le llamo yo, explicarse de maravilla. Gracias. Anotado queda. Besitos

[Celia--]

VAYA PASADA, MAFALDA.
Y EL TABLERO Y LAS FIGURITAS, ?SON DE CHOCO?

[aliseda]

mafalda esta de rechupete. una pregunta el molde que pones en las fotos es desmontable porque al ser cuadrado no se muy bien c**o es me parece c**o que le tienes sujeto con celofan bueno eso me parecio melo explicas por favor gracias guapa

[Mafalda]

VAYA PASADA, MAFALDA.
Y EL TABLERO Y LAS FIGURITAS, ?SON DE CHOCO?

El tablero de choco y las figuras de fondant.

[marihellen]

Precioso! Y seguro que delicioso. Besotes y felicidades a tu papi.

[Mafalda]

mafalda esta de rechupete. una pregunta el molde que pones en las fotos es desmontable porque al ser cuadrado no se muy bien c**o es me parece c**o que le tienes sujeto con celofan bueno eso me parecio melo explicas por favor gracias guapa

Claro que te lo explico. Mira es un molde desmoldable cuadrado tan supercutre (lo compre en los chinos) que si quieres utilizar sólo el aro c**o yo en este caso, no se queda apoyado en el plato sino levantado por las esquinas así que lo tengo que amordazar con celo para que se está bin quieto y sujeto Además así para meterlo y sacarlo de la nevera y transportarlo, lo que haya dentro ni se inmuta y cómo el tiramisú es delicado, pues eso es lo que se me ocurrió.

[aliseda]

gracias amiga me has sacado de dudas un beso aliseda