pastel indio:

[lila]

esta receta es para la gente que le gusta de verdad la comida mexicana.os pondre la recta mas rapida.es que yo hago las tortillas de mmaiz.no las compro.pero vosotras comprarlas ya elaboradas.
ingredientes

1 pollo o 4 muslos
sal
2 tazas de mole previamente preparado
(lo venden el el hipercor)
1/4 l de nata liquida
150 grs de tranchetes

se engrasa un moled desmontable.
se frien las tortillas y las pasamos por el mole.
1ª tortilla
2ªpollo
3ªnata
4? queso
5? tortilla
y a si sucesivamente .procurando terminar con una tortilla.esta ultima se adorna con nata y queso y se mete al horno a gratinar.

el pollo lo cocemos con un poco de cebolla ,ajito y perejil y lo desmenuzamos.y el mole lo hacemos ligerito.

[canelona]

Muchas gracias, pero esto saciar? un montón no?? Será casi plato único.

[enderthorne]

tiene una pinta estupenda

ender

[wusu]

?a que le llamas tu mole? esa parte no la he entendio pero tiene que estar de muerte

[lila]

?a que le llamas tu mole? esa parte no la he entendio pero tiene que estar de muerte

el mole es una salsa que emplean los mexicanos para muchas de sus comidas.te lo venden en el hiper en un basito alargado.es del color de la nocilla,ya que se basa en chocolate y muchisimas especies.se suele preparar con un caldo de pollo,del cocido ect.....

[wusu]

Gracias, este lo hago seguro, porque nos encanta la comida mexicana
Gracias Lila

[hontas]

mE PODR?AS DECIR c**o HACES LAS TORTITAS DE MAIZ????

[lila]

mira ,el harina es mejor uno que se llama MINSA que lo venden en el hipercor.
para este pastel las tortillas llevan
1 taza de harina de trigo
sal
150 grs de manteca de cerdo
1 cucharadita de royal
agua templada

se mezcla todo bien se masa un poco y dejamos reposar 10?.
cojes una bolita de masa.cojes una bolsa de plastico que este limpia,la abres a la mitad.una de esas de la fruta..
pones la bolita,tapas con la otra parte de la bolsa y con un plato llano,la aplastas.

y ya esta.