??QUE SIIIIII.....HOY HAY MENU DE SABADO PRIMAVERAL??:

[eliza]

?Cual es la receta del bizcocho glaseado? que ando buscandola c**o loca y no la veo...

[eliza]

Nadie sabe?

[Margalo]

Auro, definitivamente eres mi ?DOLAAAAAA!!!!!!!!

Estoy por colgar la foto de tu avatar en tamaño poster en medio de la cocina de casa! Eres genial!!!!!!!!!!


Mil gracias por compartir con todas nosotras estas maravillas!

[lluna99]

se que no se pueden decir palabrotas pero ese menú es ACOJONANTEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE!!!!!!!!!!!!!!!
FELICIDADES!!!!!!!!!!

[auro44]

?Cual es la receta del bizcocho glaseado? que ando buscandola c**o loca y no la veo...

eliza...el bizcocho es esta receta, aunque yo no hice el praline, hice un glaseado con 150 gr. de azucar glass, una cda. de cacao en polvo y unas cucharadas de agua, y lo extendi con la ayuda de una espatula y una brocha, se deja secar.....y ya esta

BIZCOCHO CON PRALIN?

Para un molde de 26 c de diámetro

150 g de harina
50 gr. de maizena
150 g de azúcar
6 huevos
1 cdita. de Royal
50 g de mantequilla
1cda. de vainilla liquida o ralladura de limón ? 2 cucharadas de ron

Para el pralin?: 50 g de almendras fileteadas 50 g de azúcar 1 huevo pequeño, azúcar glass

Separar (de 5 de los 6 huevos) las yemas de las claras, poner las 5 claras en el vaso de la thermomix poner la mariposa y programar 5 m. vl. 3 ? para montar las claras a punto de nieve, cuando empiecen a montar, ir añadi?ndole la mitad del azúcar, a continuación sacarlas del vaso y reservar,
Enjuagar, secar el vaso poner la mariposa y verter las cinco yemas y el huevo entero con la mitad del azúcar restante, la vainilla o ralladura de limón o el ron programar 6 m. vl. 3 ? hasta que los huevos están cremosos y montados, añadir la harina tamizada junto con el royal y mezclar. unos segundos a vl. 3 si no se ha integrado bien, terminar de hacerlo con la espátula, incorporar la mantequilla derretida fría y las claras a la preparación con una espátula y con movimientos de abajo arriba, para no bajar la preparación, forrar el fondo de un molde desmontable con papel sulfurizado untado con mantequilla. Llenarlo tres cuartas partes. Hornear a 190º C . Diez minutos después bajar la temperatura a 150º C. Continuar la cocción hasta que al pincharlo con un cuchillo la hoja salga limpia.

Mezclar las almendras con el azúcar y el huevo, untar el pastel, espolvorear con el azúcar glacá y hornear de nuevo a 200º C durante algunos minutos para dorar el pralin?. Desmoldar sobre una rejilla y dejar enfriar.