pon en el vaso d la tm 50g d aceite, 1/2 k d champi?oes, laurel, 2 cebollas, 2 dientes d ajo y 1 zanahoria.15 minutos, 100º y v5.
incorporar 100g d vino tinto, 1 cucharada d harina y 2 cucharadas d bovril(esto ultimo es opcional aunq yo se lo pongo siempre).tapar y poner 5 minutos, 100º y v5.
al final añadir un poc d agua hasta obtener la consistencia deseada.
lo echas sobre la carne y lo pones un poquito a cocer junto con la acrne....
esta buenisimaaaaaaaa
