Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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campeones - Ayudanta/e de cocina

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RECETA HOJALDRE RAPIDO
Mensaje
por campeones » 12 Abr 2006 23:03
2,00GR MANTEQUILLA CONGELADA EN TROCITOS PEQUE?OS,200GR HARINA,90GR DEV AGUA MUY FRIA,SE PUEDE CAMBIAR POR VINO BLANCO,1/4 CDTA DE SAL.PONGA TODOS LOS INGREDIENTES EN EL VASO Y PROGRAME 20 SEG VEL.6RETIRE LA MASA DEL VASO, HAGALA UNA BOLA, ENVUELVELA EN PLASTICO Y DEJELA REPOSAR EN EL FRIGORIFICO DURANTE 20 MIN.
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MiguelAngel - Subjefa/e de cocina

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Mensaje
por MiguelAngel » 12 Abr 2006 23:05
Una pregunta, has hecho ya este hojaldre. Tengo entendido que es complicado en general preparar hojaldre.
Ya me contarés.
Un cordial saludo
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malva - Subjefa/e de cocina

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Mensaje
por malva » 13 Abr 2006 00:19
Ya nos contarés.....yo el hojaldre que preparo no es tan fácil hay que trabajar bien la masa y utilizar una mantequilla especial
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FIONA - Jefa de cocina

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Mensaje
por FIONA » 13 Abr 2006 02:01
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