ayuda tarta de santiago:
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- Ayudanta/e de cocina
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quiero hacer la tarta de santiago (tengo la del libro th31) si no hay otra mas recomendada, y me haria falta la plantilla para la cruz, alguien me puede decir donde conseguirla, muchas gracias
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- Jefa de cocina
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- Ayudanta/e de cocina
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- Ubicación:San Roque Cadiz
yo hago esta sale buena
pero yo solo le espolvoreo el azucar por encima tampoco tengo cruz
ingredientes
160gr. de almendras crudas
160 gr. de azucar
3 huevos grandes
1 chorrito de co?ac
azucar glass para decorar
Triturar las almendras y el azucar 30 seg. vel.5
Añadir los huevos y el co?ac, batir 20 seg. vel 4
Enmanteguillar un molde redondo de paredes bajas, echar la mezcla y meter en el horno precalentado a 180C? durante 30 min
Dejar enfriar y espolvorear el azucar glass
espero que te guste
pero yo solo le espolvoreo el azucar por encima tampoco tengo cruz
ingredientes
160gr. de almendras crudas
160 gr. de azucar
3 huevos grandes
1 chorrito de co?ac
azucar glass para decorar
Triturar las almendras y el azucar 30 seg. vel.5
Añadir los huevos y el co?ac, batir 20 seg. vel 4
Enmanteguillar un molde redondo de paredes bajas, echar la mezcla y meter en el horno precalentado a 180C? durante 30 min
Dejar enfriar y espolvorear el azucar glass
espero que te guste
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- Jefa de cocina
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yo tomo notabely escribió:ingredientes
160gr. de almendras crudas
160 gr. de azucar
3 huevos grandes
1 chorrito de co?ac
azucar glass para decorar
Triturar las almendras y el azucar 30 seg. vel.5
Añadir los huevos y el co?ac, batir 20 seg. vel 4
Enmanteguillar un molde redondo de paredes bajas, echar la mezcla y meter en el horno precalentado a 180C? durante 30 min
Dejar enfriar y espolvorear el azucar glass
espero que te guste


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- Jefa de cocina
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Re: ayuda tarta de santiago
Puedes poner el cubilete encima de la tarta y espolvorearla de azucar, y en vez de ua cruz te queda una coronilla (c**o la de los curas de antaño)mariasoy escribió:quiero hacer la tarta de santiago (tengo la del libro th31) si no hay otra mas recomendada, y me haria falta la plantilla para la cruz, alguien me puede decir donde conseguirla, muchas gracias


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