?Veniros todos, que todavía me queda para invitaros!!!!
La receta de las monas son los deberes de Encarna, le puse harina de fuerza y 1 cubilete de levadura fresca Mercadona.
Ahí va la receta de las flores
Ingredientes: 1/4 l de leche, 3 huevos, un pellizco de vainilla (yo le pongo 1 cucharada de vainilla líquida vahin? o azúcar vainillado si no la tengo líquida), un chorrito de anis, 170 grs. harina.
Preparación: Se mezcla todo unos sg en la th o con la batidora, se echa la mezcla en un recipiente hondo, se moja el candil en aceite y se ba?a con la mezcla y se fr?e empujando arriba y abajo. Se dan la vuelta pra freirlas por los dos lados y se ba?an en almíbar, miel o azúcar.
Un truqui, lo que hago primero es poner el candil en la sartén con el aceite muy caliente para que la masa no se pegue y luego lo voy introduciendo en la mezcla, y así sucesivamente para todas las flores.
Me alegra que os haya gustado
