acabo de terminar de decorarlo , c**o siempre "a toda pastilla"
A ver que os parece
. Es facil y rapidita .
PUDIN DE PI?A
Ingredientes:
3 huevos
1 bote pequeño de leche condensada (son 370 gr. aprox. de leche condensada)
1 bote pequeño de piña en almíbar
un poco de zumo de limón
caramelo liquido
mantequilla para engrasar el molde
-Decorado con ...
Nata montada
Guindas
Pi?a
... tambiénle van bien unos hilitos de chocholate ....
... todo lo q os guste con piña
Elaboración
Separar las claras de las yemas.
En un bol verter las yemas, la leche, casi toda la piña (reservando un par de rodajas para adornar) y un chorro de zumo de limón. Batir hasta homogeneizar todo.
Batir las claras a punto de nieve y verter en la mezcla anterior. Mezclar con cuidado de que no se bajen las claras y verter en el molde que previamente habremos engrasado y caramelizado (un poco ) el fondo.
En horno de aprox. 180 ?C, pondremos el molde al baño Maria y coceremos durante aproximadamente 35 min.
Desmoldar cuando este casi fri? y antes de servir decorarlo al gusto.
Creo que no me he "comido" nada de todo el proceso
Epero q os guste
