IDEAS PARA CROQUETAS:

Toda la Gastronomía a tu alcance
megatrix
Novata/o
Mensajes:4
Registrado:12 Mar 2006 01:00
IDEAS PARA CROQUETAS

Mensaje por megatrix » 16 Abr 2006 23:36

NECESITO QUE ME DE ALGUIEN IDEAS PARA HACER CROQUETAS PARA LOS NI?OS. LAS DE ATUN ME SALEN MUY BIEN.PERO QUIERO VARIAR. :nodigona:


Comparto idea buena: cuando hag?is mermelada de naranja, no laveis la míquina, hacer luego el arroz con leche. Sale buenísimo. No pong?is el cubilete desde el principio. Está mejor.

jasan
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:638
Registrado:16 Nov 2005 01:00
Ubicación:Valladolid

Mensaje por jasan » 16 Abr 2006 23:40

Prueba con trocitos de queso tipo emmental y de jamon cocido, estan buenisimas. Con queso azul tambien pero para peques son un pelin fuertes :D

raqui
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:10328
Registrado:17 Dic 2005 01:00
Ubicación:Madrid,(asturiana) Th-31-Chefo-Matic. "Territorio Comanche"

Mensaje por raqui » 16 Abr 2006 23:46

Las de gambas estés riquísimas, y de bacalao, y de jamón serrano y huevo duro. :D :D :D

megatrix
Novata/o
Mensajes:4
Registrado:12 Mar 2006 01:00

Mensaje por megatrix » 16 Abr 2006 23:48

Muchas gracias a todos.

lunay
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1372
Registrado:15 Ene 2006 01:00

Mensaje por lunay » 16 Abr 2006 23:52

están muy buenas de gambas sólo o de gambas y sepia,
:beso:

senena
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes:145
Registrado:17 Feb 2006 01:00
Ubicación:De la isla.... (Cadiz)

Mensaje por senena » 17 Abr 2006 00:06

Yo las hagos con lo q sobra de un cocidito, pollo,ternera jamon....x ahora es la unica manera q mis hijos coman la ternera...y quedan deliciosas

seviyana_85
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3829
Registrado:21 Mar 2006 01:00

Mensaje por seviyana_85 » 17 Abr 2006 00:42

croquetas de prong?, ya puede ser la del cocido o la del puchero, tb las puedes hacer de bacon ( cuando tengas hecho el roux de harina y mantequilla añades el bacon y das una bvueltecitas y ya añades la leche), de gambas, de pescado ( echas el pescado crudo en la bechamel y dejas cocer igual con las gambas) de gazpacho ( sustituyendo la leche por gazpacho)

pantortilla3
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:737
Registrado:13 Feb 2006 01:00
Ubicación:Espa?a

Mensaje por pantortilla3 » 17 Abr 2006 00:48

Estan muy ricas de gambas con espinacas, es una manera de q. coman las espinacas. :) :)

Watashi
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:772
Registrado:01 Mar 2006 01:00
Ubicación:Madrid

Mensaje por Watashi » 17 Abr 2006 01:17

cebollita picada en el aceite.. harina, leche, haces la bechamel y echas el pollo cocido picadito

O de calabacín..

O de patata :)

malenasintango
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:418
Registrado:22 Oct 2004 01:00

Mensaje por malenasintango » 17 Abr 2006 08:51

Mi madre hace uans croquetas estupendas con los paquetes de setas que venden en "La Sirena", el supermercado de los congelados.... Las dí una vuelta y las hace con cebollita. luego las echa en la bechamel y... son las mejores que he comido en mi vida!!! :up: :up:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 8 invitados