GLUTAMATO SODICO:

Toda la Gastronomía a tu alcance
Responder
tuxa
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:515
Registrado:09 Ago 2004 01:00
Ubicación:Alicante
GLUTAMATO SODICO

Mensaje por tuxa » 19 Sep 2004 07:16

Hola, he observado que en la comida china se utiliza mucho el glutamato sodico. Podr?a alguien decirme si es imprescindible utilizar este potenciador o sí bien puede omitirse de las recetas ?.


:duda: :duda: :duda:

Anonymous
Mensajes:0
Registrado:01 Feb 2004 01:00

Mensaje por Anonymous » 19 Sep 2004 07:51

Puede omitirse tranquilamente :wink:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 7 invitados