Me encanta el pan 59 minutos!! FOTOS:

[kaita]

Hola!!

Hoy estoy muy contenta! He hecho un pan de 59 minutos en la chefo y... ha salido buenísimo! Aquí lo podeis ver entero.



Lo he hecho siguiendo la receta, y c**o alguna de vosotras comentaba, he amasado dos veces en el 51, he sacado la pala de amasar y he chafado un poco la masa. He dejado levar 30 minutos. Para terminar, le he hecho unos cortes por encima, lo he espolvoreado con harina y 45 minutos en el 91. Cuando ha pitado, me parec?a que le faltaba un poquito, así que le he puesto 5 minutos más.

Qué os parecen este par de rebanad así??

[valkimia]

CHICA ESTA BARBARO TENGO QUE PROBAR PERO ME TIENES QUE DECIR c**o TE QUEDO CON ESA FORMA TAN CUADRADA LA VERDAD ES QUE ESTA PRECIOSO

[kaita]

Pues verás, los primeros panes me salían un poco irregulares. Yo dejaba la masa tal y c**o se quedaba al amasar, ya sabes, c**o una bola.

Ahora, c**o lo dejo reposar 30 minutos, aprovehco para sacar la pala de amasar, y ya que estamos con la mano lo chafo un poco, para que se quede ocupando toda la cubeta.

Intúntalo la próxima vez y... a ver si hay suerte!

[oliter]

Te ha quedado estupendo, a nosotros es el que más nos gusta, estoy haciendo ahora y yo le suelo dejar la forma redondita, nos gusta, pero me has dado la idea, y hoy voy a cambiar, acaba de terminar de la 2ª amasada, y le he ido a dar forma y los cortes, para ver si sale cuadrado c**o el tuyo, ya lo tengo en reposo, pero ahora c**o le llamamos, el de los 50 minutos? , porque no le has puesto los 59.
Luego os cuento a ver que tal me ha ido éste.

[bambi]

Te ha quedado estupendo Tomo nota de lo de chafarlo.

[nocilla]

Yo no se c**o te ha podido salir esa forma. Si mi cubeta es mas alta que ancha y por la pinta que tiene tu pan la cubeta es mas ancha que alta.

Alguien me saca de la duda????
Hay dos cubetas diferent así??

[Meritxell]

QUÉ MARAVILLA DE PAN!!!!!

[Ondina]

no entiendo muy bien la receta
pan 59 min y tu lo pones 45???????? explica porfi
que te ha quedao de lujo

[Ondina]

lo subo a ver si nos contesta

[patatabraba]

Pues verás, los primeros panes me salían un poco irregulares. Yo dejaba la masa tal y c**o se quedaba al amasar, ya sabes, c**o una bola.

Ahora, c**o lo dejo reposar 30 minutos, aprovehco para sacar la pala de amasar, y ya que estamos con la mano lo chafo un poco, para que se quede ocupando toda la cubeta.

Intúntalo la próxima vez y... a ver si hay suerte!

CHICA A MI TAMBIEN ME QUEDAN DE FORMA IRREGULAR PERO VIENDO EL TUYO ME ANIMO A PROBAR DE NUEVO. ESTA PARA PONERLO EN UN ESCAPARATE APUNTADO QUEDA UN BESO