Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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Hilary - Cocinera/o

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Duda sobre el espum?n
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por Hilary » 21 Abr 2006 12:12
He hecho el espum?n de fresas, y de lo único que me arrepiento es de haber hecho la mitad de cantidad para probar, por que está de muerte.
Ahora me entero de que se puede congelar y sigue estando buenísimo, asi que la próxima vez hago mas y si sobra(cosa que dudo) lo congelo.
Ahora mi duda es si saldrá con otra fruta, manzana, melocotún...., no se si probar a hacerlo con melocotún el almibar; que os parece?
Y a las que todavía no lo han hecho que lo hagan porque está increible, es c**o magia hacer algo tan rico y guapo en tan poco tiempo.
Besinos.
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Hilary - Cocinera/o

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Mensaje
por Hilary » 21 Abr 2006 17:08
Ay, que nadie me dice nada.
De momento he puesto a congelar el melocotún

, mañana pruebo a ver que tal

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tivi - Repostera-pastelera/o

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por tivi » 21 Abr 2006 18:10
YO NO TE PUEDO AYUDAR PORQUE SOLO HE PROBADO EL DE FRESA QUE ESTA DE MUERTE. ADEMAS LO CONGELE Y ESTABA c**o UN HELADO DE FRESA CREMOSO
PERO SI PRUEBAS YA NOS COMENTARAS PARA HACERLO
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kissy24 - Jefa de cocina

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por kissy24 » 21 Abr 2006 18:12
Yo ya he puesto a congelar las fresas tb, me habeis picado a probarlo!

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Goretti - Subjefa/e de cocina

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por Goretti » 21 Abr 2006 18:14
vanadis en una ocasión contó q hace espumas de manzanas, plátanos,... y le queda igual de bueno, yo ya he puesto a congelar plátanos medio maduros q se me iban a estropear, ya veremos c**o quedan
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kissy24 - Jefa de cocina

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por kissy24 » 21 Abr 2006 18:17
Ostras, pues tengo unas manzanas ahi en el verdulero pochandose poco a poco porque no se las come nadie. Fijo que así si que se lo comen!!
Las voy a congelar y sino luego para sorbete!

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dulcera - Cocinera/o

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por dulcera » 21 Abr 2006 20:53
perdón, una pregunta, el espumon si sobra se baja? tengo las fresas en el congelador, (no sí si sale mucha cantidad) lo haré el domingo y seremos 6 personas, si sobra no sé si para el dia siguiente se habrá bajado. Gracias y saludos
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Hilary - Cocinera/o

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por Hilary » 22 Abr 2006 10:49
dulcera, si haces esa cantidad para 6 personas te garantizo que no te sobrar? nada

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mary505 - Subjefa/e de cocina

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por mary505 » 22 Abr 2006 11:45
no se baja y yo he probado con otras frutas c**o platanos y no me gusto tanto pero el de moras esta ummmm

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Maita - Cocinera/o

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