Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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Mafalda - Jefa de cocina

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por Mafalda » 23 Abr 2006 19:25
Ibicenca escribió:Oye Mafaldita una pregunta... es que ahora que me he mirado la receta con detenimiento veo una cosa que no se que es... y c**o una es curiosa y quisiera hacer esas tartas c**o tu las haces...
Que son esas dos tiras blancas que salen debajo del bizcocho en las fotos que estas montando el pastel??? celo???
Gracias guapa!!!!

S?i, es celo. Para el montaje de la tarta me apaño copn un cartún forrado de papel albal (dos capas) y para que no se moviera le he puesto un celo, luego quitas la primera capa de albal y ya tienes bandeja de prewentaci?n, cutre, pero bandeja al fin y al cabo......no tengo la apropiada, mas grande no cabe en la nevera y mas pequeña no cabe la tarta así es que cutre apaño.

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Mafalda - Jefa de cocina

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por Mafalda » 23 Abr 2006 19:27
chusa escribió:Estupenda tarta. yo soy una loca enamorada del chocolate blanco ¿Se nota mucho el sabor a choco? Estoy cansada de probar cosas de chocolate blanco que saben a otras cosas.
Muchas gracias por tu reportaje.

Pues creo que ésta te va a encantar porque sabe a choco blanco a tope. Fijate que lleva la cobertura, que es gordita y dos capas de mousse de chocolate blanco, vamos que predomina el chocolate blanco.

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AmparoLP - Repostera-pastelera/o

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por AmparoLP » 23 Abr 2006 19:30
Por favor, qué cosa más buena.
Esa tarta (de chocolate negro) la compraba yo en Madrid, en las Pastelerias Mallorca, nada menos.

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Meritxell - Subjefa/e de cocina

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por Meritxell » 23 Abr 2006 19:30
Qué preciosidad de tarta, Mafalda.....un 10 por ella
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discreta34 - Cocinera/o

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por discreta34 » 23 Abr 2006 19:33
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corsaria00 - Jefa de cocina

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por corsaria00 » 23 Abr 2006 19:33
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alegna - Jefa de cocina

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por alegna » 23 Abr 2006 19:34
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LUCERITO - Cafetera/o

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por LUCERITO » 23 Abr 2006 19:36
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comoju - Jefa de cocina

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por comoju » 23 Abr 2006 20:19
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