CERDO AGRIDULCE LIGHT:

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
Responder
carmenmv
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:9052
Registrado:15 Dic 2005 01:00
Ubicación:MADRID (th 21)
CERDO AGRIDULCE LIGHT

Mensaje por carmenmv » 27 Abr 2006 15:47

Ingredientes :

1 cucharada de mantequilla o margarina
500 g lomo de cerdo sin grasa, cortado en trozos medianos
4 cebollas medianas cortadas en tajadas delgadas
2 tazas de caldo de carne
? taza de piña en lata en trozos, escurridos
1 pimiento morr?n pequeño, sin semillas cortado a la juliana
1 cucharada de salsa de soya (sillau)
Sal
Pimienta

Preparación:

Derretir la mantequilla en una sartén mediana. Dorar la carne de cerdo. Retirar la carne reservando la grasa, y colocarla en una olla mediana. Dorar la cebolla en la grasa reservada y luego incorporarlas a la carne.

Agregar el caldo y cocinar a fuego bajo durante 2 horas o hasta que el cerdo está cocido y muy suave.

Media hora antes de servir, agregar la piña en trozos, los pimientos y el sillau.

Sazonar.

Servir caliente.

anvi
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2420
Registrado:07 Ene 2006 01:00
Ubicación:LEGANES

Mensaje por anvi » 27 Abr 2006 15:50

APUNTADA QUEDA QUE TIENE MUY BUENA PINTA :lol: :lol: :beso:

kasi
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes:168
Registrado:08 Abr 2006 01:00

Mensaje por kasi » 27 Abr 2006 15:59

:plas: GRACIAS POR TU RECETA, ME LA COPIO :wink:

Chaman
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1809
Registrado:01 Abr 2006 01:00
Ubicación:Una catalana en Andalucia - TH 31

Mensaje por Chaman » 27 Abr 2006 16:37

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
Que pinta y gracias

:up: :up: :up: :up:

Chaman
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1809
Registrado:01 Abr 2006 01:00
Ubicación:Una catalana en Andalucia - TH 31

Mensaje por Chaman » 27 Abr 2006 17:21

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

marcarmul
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:5274
Registrado:26 Oct 2005 01:00

Mensaje por marcarmul » 27 Abr 2006 17:38

Mummmm Rico, rico, rico
:plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 4 invitados