Ingredientes:
3 claras de huevo
2 yemas
2 latas de atún en aceite (da igual si es vegetal o de oliva)
1 cucharada de levadura royal o bien yo le pongo gaseosa sin azucar.
Condimentar al gusto ( un poquito de ajo en polvo,oregano, etc...)
Si le pones sal saldrá muy salado ya que el atún ya sala por si solo.
Preparación: Se baten las claras a punto de nieve (cuanto más mejor) , se tritura el atún en la batidora hasta que queda c**o un puré . Se unen todos los ingredientes , se mezcla bien en la batidora y listo.
7 minutos al microondas (900 W ) , la parte de arriba queda doradita se saca se le da la vuelta y se mete otra vez 3 o 4 minutos.
Yo lo hice con 3 huevos enteros y una lata de atun al natural
y en un molde muy ancho y plano para ver si podia valer para pizza...y si, creo que el proximo será en versión pizza! 
2 latas de atún de las pequeñas o de las grandes??? merci
c**o se nota la experiencia y la presentacion , muy bien ! 
... ahora me averg¿enzo de lo que yo publique jajaja