MEN? DE HOY....:

[Maita]

[bellablanca]

Qué bueno todo, maraos!!! Y esa coca está espectacular!!!

[maraos]

por favor me puedes decir donde comprastes ese molde????? que buena ideaaaaaaaaaaaaaaaaaa

yo lo que kiero es la receta de esa pan tan ricooooooooooooo por faaaaa

otra cosita mas...c**o pegais los post de otras aki, que os sale en un recuadro?????????

te ha gustado, eh? y es baratúsimo y además reutilizable, es lo mejor

La receta del pan de chapata de meri:

Ingredientes:


250 g de agua
350g harina de fuerza
1 cucharadita de sal
? cucharadita de azúcar
12g de levadura panadera
Maizena para espolvorear

En el vaso Th:
250g de agua, cucharadita de sal y la ? cucharadita de azúcar.
1ª 30?? 40º, velc 2
12 g de levadura 1ª velc. 2
Harina 350g 15?? velc 1
Luego 5? velc espiga.
He puesto la masa en un molde rectangular con las paredes altas bien enharinado de maizena
He tapado con una bolsa.
He dejado levar 1 ? horas
Pasado el tiempo he volcado la masa en una l?mina enharinada de maizena, he partido la masa sin quitar aire por la mitad a lo largo, he separado con cuidado con una espátula
He dejado levar 30? tapada
Mientras calentamos le horno a míxima potencia (250º en mi horno)
Metemos la chapata al horno en el segundo rail, cuando se han pasado unos 5? bajamos la temperatura a 200º (turbo desde que metemos la chapata al horno)
Dejamos que se haga unos 15? + ? -

[maraos]

por favor me puedes decir donde comprastes ese molde????? que buena ideaaaaaaaaaaaaaaaaaa

yo lo que kiero es la receta de esa pan tan ricooooooooooooo por faaaaa

otra cosita mas...c**o pegais los post de otras aki, que os sale en un recuadro?????????

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[megancita]

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asi es cielooooooooooooooooo?????????? espero que salga, y cuando te inventes otro molde de esos caseros me lo cuentas, que yo soy de esas


graciasssssssssssssssssssssssssssssssss

[maraos]

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asi es cielooooooooooooooooo?????????? espero que salga, y cuando te inventes otro molde de esos caseros me lo cuentas, que yo soy de esas


graciasssssssssssssssssssssssssssssssss

Así, muy bien!!! y lo del molde, no te preocupes, te explicar? c**o los hago, ok?

[MiguelAngel]

Vamos, vaya menú!!!!!


Y el truquito del albal para el pan, muy original

[CRISSPETA]

Q PROFESIONAL EL PAN! Y LA COCA... MMM!!!



UNA PREGUNTILLA: LAS NARANJAS CONFITADAS LAS HAS HECHO T? O LAS HAS COMPRADO?

[mafis]

estú todo riquísimo el pan y la coca parecen de panadería
por cierto...el segundo ra?l para el pan...contando desde arriba o desde abajo? es que mi horno tiene cinco

[maraos]

estú todo riquísimo el pan y la coca parecen de panadería
por cierto...el segundo ra?l para el pan...contando desde arriba o desde abajo? es que mi horno tiene cinco

yo lo pongo en el segundo contando desde arriba, pero supongo que eso depende un poco de cada horno....