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El sabor que predomina es el del queso... para aperitivo son totalmente recomendables.
La receta se adapta perfectamente a Th, pero si no os atreveis os lo pongo.
GALLETAS DE ESPINACAS Y QUESO
100 g de mantequilla en pomada
1/2 c. café de sal
1/2 c. café de bicarbonato
1 huevo
2 c. café de salsa Worcestershire
250 gr de harina
50 gr de queso rallado
100 gr de espinacas crudas muy picadas
Mezclar muy bien la matequilla con la sal, el bicarbonato, el huevo batido, la salsa y las espinacas.
Añadir el harina poco a poco y seguir mezclando hasta obtener una masa lisa.
Poner la masa en la pistola y hacer las galletas directamente sobre las bandejas para el horno.
Precalentar el horno a 180º y hornear las galletas durante 15 minutos. Dejar enfriar en la misma bandeja.
