Mi tiramesu del sabado:

[mariyo2001]

Este es mi tiramesu



Para mi gusto quedo el relleno un poco liquido pero de sabor esta muy bueno, no se a vosotros que receta os sale mejor, esta que yo hice era del libro de la th31

[lolimu]

YO LO QUE VEO ES QUE TIENE UN ASPECTO GENIAL. PARA QUE EL RELLENO NO TE QUEDE MUY L?QUIDO EL QUESO TIENE QUE ESTAR BIEN FR?O.

[enderthorne]

esa maravilla merece una foto un poco mas grande

[canelona]

Qué rico que esté

[Mafalda]

Pues tiene muy buena pinta. Yo me he dado cuenta de que depende mucho del queso que pongas, no todos los que venden c**o mascarrpone deben ser muy autúnticos.

[sargon]

estoy de acuerdo con mafalda, el mejor, el mascarpone la textura dista mucho de otros quesos.

[MiguelAngel]

Pues tiene un aspecto estupendo.
Con respecto a lo que dices de que queda un poco líquido, efectivamente, si sigues los tiempos del libro de la thermo al pi? de la letra, a mi me quedaba así, incluso los bizcochos parec?an "nadar" en la crema.

Para solucionarlo, yo bato las yemas y el azucar primero bien hasta que tenga la consistencia de una pomada (y no los 10 segundos que dice la receta), luego añado el mascarpone y vuelvo a batir hasta que vuelve a coger consistencia c**o de una crema espesita.
Hazlo así y verás que rico queda.

Si quieres otra receta, consulta por aquí por el foro, la modificaci?n que hice sobre el tiramisú de Alita, que adaptú a la Thermomix

[light]

Mmmmmm......me comía un cach?n ahora mismo