Qu? significa CUP???:

[Mariwo]

Es que he mirado la receta del pan brioche, y en la recta pone:

Pan Brioche
Ingredientes
3 huevos grandes
? cup de mantequilla
1/3 cup de leche templada
3 cucharadas de agua templada
? cucharadita de sal
3 cups de harina
4 cucharaditas de azúcar
? cucharadita de levadura seca de panadería (maizena o vahin?)

Preparacion
Echar todos los ingredientes en la cubeta según el orden indicado en las instrucciones del fabricante. Hacer en el programa de pan básico/blanco. Dejar reposar 10 min y desmoldar. Terminar de enfriar en una rejilla.

Y cuál es el programa de pan básico en la chefo??? El 10???

Y la harina es normal o de fuerza? Y qué diferencia hay de hacerlo con una harina y con la otra?

Un millón de gracias por la paciencia...

[hiphopsus]

Pues creo que es COPA, porque en inglés copa=cup

Pero no estoy segura........ pero si, creo que va a ser eso, copa

[mesamo1]

Es la medida del vaso que suelen traer las maquinas de pan, en general es una taza

[Mariwo]

Y qué medida es esa???


Es que no tengo ni idea...

[atramoy]

es taza.... cup es taza en ingles....

[Mariwo]

Perdona mesamo, no había visto tu mensaje.

Entonces una taza son 240 gr., no?

[Jholan]

Cup: Es taza ( de las de café) en Inglés, las normales, porque las grandes es mug

[Amacor]

Cup es una medida de cocina americana, significa taza y suele ser la medida del medidor de las panificadoras. La medida equivale exactamente a 230 ml.

[Mariwo]

Cup es una medida de cocina americana, significa taza y suele ser la medida del medidor de las panificadoras. La medida equivale exactamente a 230 ml.

[Yaiza88]

Todos los días se aprende algo