Mezclar 250 gr de azucar con 250 gr de mantequilla, una pizca de sal, una cucharadita de azucar avainillado y la ralladura de un limon
Añadir 6 huevos de uno en uno y batir bien cada vez
Añadir 250 gr de harina tamizada y una cucharadita de levadura y batir mucho mucho hasta que quede una crema
Untar de mantequille un molde y poner una capa de masa (la mitad mas o menos)
Una capa de manzanas reineta cortadas no muy finas
El resto de la masa (cuidado al extenderla que no se muevan las manzanas de abajo)
Una ultima capa de manzanas
Hornear hasta que el tenedor salga limpio a 180º
Recien sacada
Aqui desmoldada y azucarada
El corte
Las fotos me han quedado un poco borrosas pero la torta está ?amíam!!!!
