PAN DE NUECES:

[DjNoviembre]

Hola a todas.
En el CI venden un pan de nueces pero es dulce. T? de vicio. ¿Alguna sabe cómo hacerlo? Gracias.

[anvi]

LO SIENTO PERO VA A SER QUE NO

[comoju]

No se si esta te valdr?

PAN DE NUECES (de Iliana Benítez)

* 350 g de harina
* 30 g de mantequilla
* 1 huevo
* 200 g de azúcar
* ? litro de leche fría
* 4 cdtas de levadura en polvo Royal
* 2 cdas de an?s dulce
* 3 cdas de aceite de oliva
* 100 g de nueces peladas
* 100 g de pasas de Corinto

Mezclar en un bol el huevo, mantequilla y azúcar hasta obtener una pasta homogénea, luego añadir la leche, levadura, an?s, aceite y la harina, seguir removiendo con movimientos envolventes, hasta que la masa está cremosa y sin grumos, añadir finalmente las nueces y pasas.
Verter en un molde previamente untado con mantequilla y enharinado y hornear en horno precalentado a 180º, durante 40 minutos aproximadamente.