cardamono:

[india]

me podiasis explicar que es elcardamono y donde lo consigo me puse hacer los donuts de meri y este ingredeinte no se que es

[Kar-mela]

Son c**o unas semillas, no sé explicarme muy bien, pero yo lo compré en la herboristeria.

[anvi]

EN EL HERBOLARIO LO TIENES SIN PROBLEMAS O SINO DE ENCARGO SEGURO QUE TE LO TRAEN

[atramoy]

el cardamomo es una especia que huele fenomenal... normalmente se usan las semillas... por ejeplo par ahacer infusiones, se ponen unas cuantas semillitas machacadas... para aladirle a bizcochos...
Lo teines por ejemplo en la tienda del gourmet del corte ingles...

mira, en la web de carlos argui?ano hablan del cardamomo:
http://www.karlosnet.com/Arzak/cardamomo.php

[poskito]

A ver si esto te sirve, es una foto de la india de este invierno.

Pues si esto es el famoso y archiconocido cardamomo...y para quien no lo conozca que sepa que es una de las especias con mas juego en la cocina y a la que los indues adoran.

Se usa en muchos platos Indios y en postres tambien y son esas semillitas verdes que al secarse proporcionan un olor y sabor a los platos entre limonado y mentolado tan caracteristico.Dicen que es una de las especias mas caras del mundo junto con el azafran y la vainilla en ese orden creo