Marchando una de dulces...:

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tENGO EL TEXTO PERO ME FALTAN LAS FOTOS DEL PASO A PASO:

Estos son los pasos que he hecho para hacer los ratoncitos .
Tenemos que hacer un mazapan:
Almendras molidas 100grs
Azúcar glass 100grs.
1 clara de huevo.

Para saborizar : ralladura de limón ? c**o ( yo he hecho de los dos sabores)

Comenzamos mezclando la almendra muy molida y el azúcar glass (esto....... la almendra y el azúcar lo podeis triturar en la TH)

ahora le añadimos una clara de huevo y procedemos a amasarlo , hasta conseguir una pasta suave y homogenea.

Yo he repartido la masa en dos y a una de las partes le añado rayadura de limón y a la otra c**o, esto va a gustos.
Si quisieramos ratoncitos oscuros seria la hora de añadirle cacao o café soluble disuelto en una gotita de agua

Es importante que la masa que no estemos utilizando en ese momento o si nos sobra la envolvamos en papel film para que no se reseque.

Separamos un poco de masa y le añadimos el colorante alimentario(en este caso le he puesto una gota de colorante rojo y otra amarilla, eso al gusto, de la casa vahin?. que nos servira para las orejitas y las colas.

Si hacemos ratoncitos oscuros , las orejitas y la cola pueden ser claras y no necesitan colorantes.

cogemos porciones de masa y hacemos una especie de perita c**o en la foto, dos bolitas rojas aplastadas seran las orejas y otra un poco mas grande una vez estirada sera la cola.

Se las pegamos presionando un poquito con cuidado c**o en la foto.

para los ojos , yo he utilizado fideos de chocolate.
Primero con un mondadientes redondo se marca el agujerito y después con unas pinzas, le introducimos un fideito y presionamos, la nariz basta con pintarla con choco derretido. esto cada cual que lo haga a su manera.

Le pegamos la colita y ya los tenemos.

Espero que este todo claro, ......... ante cualquier duda podeis preguntar

Ratoncitos de CarlosValencia

[ninaj]

esos brownies me estan quitando la vida

Si puedo esta tarde tomo nota de la receta del libro y os la paso aqui a ti y a lici ((y a todos los que quieran claro))... La verdad que fue leyendo todo lo que habia y cuando leyo TRIPLECHOC dice ???ESTE!!!
Si no es esta tarde ya será el lunes pero la traere

El cabrito dice que quiere ser pilot de aviacion... pero tiene unas manitas en la cocina que su tia y yo le decimos "hazte chef...." y el coge unos rebotes...

[Atina]

Que poco iba a durar esa bandeja a mi verita

[EncarnaGarc]

?Vaya bandeja más chula que te ha quedado!

[marianquiros]

[kittylou]

?Te puedo coger uno?

[dorita]

pues yo tambien quiero la receta bel brownie que todo lo que sea chocolate me encanta y si es doble , triple o quintuple mejor
y sobre todo el blanco

[lucecita]

Me apunto a lo del Brownie, que no se te olvide eh??,
que te estamos esperando con la receta....
chocolate....chocolate.....chocolate... chocolate...jajaja

A que s?, canelona ???

[Krispeta]

Qué gracioso, y qué buena pinta esos dulces...

[cobaida]

UUMMMMM COCINERA NO SE CUAL COMERME PRIMERO CON TU PERMISO