Yo estoy alucinando con el que me acaban de prestar. Es de Cristina Galiano, se titula "Mis mejores recetas con Thermomix31", y es impresionante porque te lo explica absolutamente todo de la thermomix, para que entiendas bien cómo funciona, por qué se hacen tal y tal paso, te pone en las recetas que puedes aprovechar el plato q estas haciendo para utilizar el Varoma y así a lo mejor te queda hecho otro plato para el día siguiente... De verdad que nada que ver con los libros que te dan con la míquina, a mi me han dado el que viene con la TH y el de Cocina para fechas especiales, y me han salido mal varias cosas que hice con ellos, la verdad no me gustan nada. Sin embargo Cristina Galiano te hace ver que no debes seguir a rajatabla las recetas, sobre todo en lo referente al tiempo, porque éste depende de muchísimos factores...En resumen, me parece interesantúsimo para las que estamos empezando y todavía no tenemos control sobre la míquina. Puedes echar un vistazo en su web
www.cristinagaliano.com