Marta, cielo ... mmmhhh ... oyes:

[usuario999]

en mi casa es que no soportamos el olor que desprende! y apu la odia a muerte!

[nachete]

en mi casa es que no soportamos el olor que desprende! y apu la odia a muerte!

si no reutilizas mucho el aceite y usas de oliva, eso no pasa...

[eu]

creeis que con paciencia y el TH conseguiríamos textura de helado???

es decir, sacando el megunje ... nose ... cada hora y triutrando, es que he leido por ahí que la idea es que no se hagan cristales grandes, y entonces es cuando queda cremoso sin necesidad de ser natilla

(el helado de faraona que no necesita heladora es porque la base es una natilla)

.... sigo maquinando el asunto ....

[nachete]

creeis que con paciencia y el TH conseguiríamos textura de helado???

es decir, sacando el megunje ... nose ... cada hora y triutrando, es que he leido por ahí que la idea es que no se hagan cristales grandes, y entonces es cuando queda cremoso sin necesidad de ser natilla

(el helado de faraona que no necesita heladora es porque la base es una natilla)

.... sigo maquinando el asunto ....

no soy ningún experto precisamente en helados, pero creo que el secreto está en utilizar en vez de azucar normal,azucar invertido, glucosa y cosas de esas para evitar que cristalize, y salga cremoso...

[eu]

ondia ??? eso no lo sabía yo

tendré que leer, la verdad es que no me emocionan los helados, pero se me antoj? el otro día ....

[usuario999]

un antojo tu eu? no me lo creo...

mi madre se dejo la heladora en la casita de elche, y cuando hace helado de mantecado lo mete al congelador y antes de servirlo, lo saca y lo mete a la thermo, le mete un poco de turbo y sale cremosito del todo! mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm