LOMO RELLENO (REPORTAJE/FOTOS):

[jara]

Tiene una pinta estupenda, has conseguido que me decida a hacerlo. Gracias a las que poneis reportajes porque así nos animamos más.

[eva73]

Muy buena pinta, ¿Qué salsa haces???????????

[nievesgg]

Me encanta Tiene que estar estupendo

[nuriass]

Muy buena pinta, debe de estar riquísimo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[rasansan]

YO LO HICE UNA VEZ Y SI ES VERDAD QUE NOS GUST? MUCHO, ASI QUE LO VOLVER? A HACER.

MUCHAS GRACIAS POR RECORDARMELO

TE HA QUEDADO CON UNA PINTA ESTUPENDISIMA

[melenas]

Exquisito!!!!

[habi]

rico rico

dinos c**o haces la salsa porfa

[cotoha]

LAAAAAAAAAA SALSAAAAAAAAAAAAA POR FAVORRRRRRRRRRR

[Susita]

vaya chulada!!!!!
te ha quedado precioso
y que rico

[kulebre]

LA salsa viene en el libro Nuevo Amanecer.

Salsa: 50 gr de aceite,50 gr de jamon de york,1 cebolla mediana,1 diente de ajo, 150 gr de requeson o queso fresco, 100 gr de vino blanco, 200gr de agua,1 pastilla de caldo de carne, sal y pimienta.
Poner en el vaso el aceite,la cebolla,el jamon y el ajo trocear 6 seg vel 3 1/2. A continuacion programar 5 min temp 100 vel 2.Agregar el queso, el vino, el agua y la pastilla condimentar y programar de nuevo 5 min temp 100 vel 4.
Verter un poco de salsaen la fuente donde se aso la carne. Remover para recoger el jugo y poner en elvaso. Triturar 15 seg a vel 8 para que quede una salsa homogenea y fina. Rectificar la sazon si es necesario, y verificar si admite mas liquido.