Pollo al champagne y coca de llanda:

[kariqui]

¿Qué alegría me dió ver de nuevo a Juana Redondo por aquí! la conoc? en Madrid y me pareció tan cariñosa... además nos puso una recetita super fácil y está muy rica.



Pollo al champagne (de la clienta de Juana Redondo)
Ingredientes:
1 pollo troceado
2 sobres de sopa de cebolla
2 benjamines de champang

Preparacion:
Ponemos la mariposa en el recipiente de la thermomix. Ponemos el pollo, la sopa de cebolla y por último el champang. Ponemos 40 min. de tiempo temperatura Varoma y velocidad cuchara.

Datos Adicionales-Consulta:
Si no esta muy dorado se puede meter 10 min. en el horno a gratinar. (opcional)

NOTAS mías (canelona): Esta riquisimo, y bien facilito que es, pero a la proxima, le pondré un solo sobre de cebolla, sale muy fuerte y no puedes dejarlo mucho en reposo porque la salsa espesa rapidamente. Pienso que con un sobre, o c**o mucho sobre y medio es suficiente.
No es necesario gratinarlo, sale en su punto, incluso con 30 minutos.

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Y la coca de llanda, esta creo que de CARMENVILA.





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Y esto es todo

que buenooooooooooooooo

[mome]

cane tengo una duda el cava queda totalmente evaporado el alcohol no puedo pobrar nada que contenga alcohol

Uff! yo he leído que cuando calientas algun licor se evapora el alcohol, pero no te sabr?a decir, si es por calentamiento o flambeandolo

No lo se, espero que alguien te responda, de todos modos, una comida asi...¿no la podrán tomar los niños? Yo creo que se queda sin alcohol

;

si no estoy equivocada, el cava o los licores, se evaporan, y no quedan alcoholes, solo queda el gusto, al calentarse se pierde el alcohol,, bien sea por haberlo cocinado o calentado, espero estar en lo cierto

[Meritxell]

Hola guapa, que pinta más rica tiene está pollo. Anoto la receta.
gracáas por compartirla.

[encarnasao]

vaya comidita mas rica, tengo que hacer ese pollo y la coca, que con lo que le gusta a mi marido los bizcochos nunca se la he hecho
eres una artista

[FAMALAP]

UAUUU! Cane, es que lo bordas
Una preguntilla...es que los sobres de sopa de cebolla los tenemos prohibidos los no gluteneros... cómo puedo sustituirlo? Pongo cebolla en polvo que venden en frascos c**o los de especi así

[bangalore]

Joer q pinta!! Voy a hacer la coca de llanda que aun no la hice!!

[Azores]

Que rico el pollo, me lo copio seguro, y la coca tambien.

[marihellen]

Qué buena pinta tiene ese pollo! Y realmente parece facilito Y la coca estupenda

[Plata-nita]

yo estoy contigo tb Canelona.. me encontré en el crucero a Juana redondo y estuvimos charlando un buen ratito y es encantadora,

[Juana_Redondo]

¿Qué alegría me dió ver de nuevo a Juana Redondo por aquí! la conoc? en Madrid y me pareció tan cariñosa... además nos puso una recetita super fácil y está muy rica.



Pollo al champagne (de la clienta de Juana Redondo)
Ingredientes:
1 pollo troceado (YO UTILICE CONTRAMUSLOS DESHUESADOS SIN PIEL)
2 sobres de sopa de cebolla
2 benjamines de champang

Preparacion:
Ponemos la mariposa en el recipiente de la thermomix. Ponemos el pollo, la sopa de cebolla y por último el champang. Ponemos 40 min. de tiempo temperatura Varoma y velocidad cuchara.

Datos Adicionales-Consulta:
Si no esta muy dorado se puede meter 10 min. en el horno a gratinar. (opcional)

NOTAS mías (canelona): Utilice contramuslos deshuesados sin piel, unos seis para los dos, Esta riquisimo, y bien facilito que es, pero a la proxima, le pondré un solo sobre de cebolla, sale muy fuerte y no puedes dejarlo mucho en reposo porque la salsa espesa rapidamente. Pienso que con un sobre, o c**o mucho sobre y medio es suficiente.
No es necesario gratinarlo, sale en su punto, incluso con 30 minutos.

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Y la coca de llanda, esta creo que de CARMENVILA.





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Y esto es todo

Gracias Cane me alegro que te gustase