voy a probar aponer leche ya lo habia pensado pero no me atrevia y lo de la especie buena idea, yo un día la hice con cerveza y se me quedo un poco dura, algo haréa malpasangara escribió:Yo tambien hago esa con algunas modificaciones: en lugar de 200 ml de agua le pongo un 100 de agua y 100 de leche (a veces tambien dentro de la cantidad le echo un chorrito de cerveza), tambien le añado un poco de azucar, oregano y especies de un tarrito que compré en carrefour especial para pizzas..........la verdad que le da otro toque.WITCHY escribió:por cierto y de masa cuál os gusta más ? yo hago la del libro imprescindible en tu cocina y estoy un poquito harta, además de que hay veces qu ese queda un poco tieso
yo tengo la 21, pero supongo que la receta será la misma, no?PPetra escribió:ana-varoma2 escribió:yo siempre hago la masa con cerveza y me queda muy bien
hago la del libro y sustituyo agua por cerveza, y 100 g de harina por semolina. Queda finita finita y crujiente, c**o nos gusta en casa
La pongo con el tomate rallado encima unos minutos, 10 o así al horno y despues la saco y sigo con el relleno
para mis hijas queso, beicon, chorizo y jamon de york
para nosotros o eso o alcachofas de bote con trocitos de salm?n y rulo de cabra o cuatro ( o los que tenga....) quesos
Pues voy a probar, la del libro de th31, no?
Qué es la semolina? De toda la harina sustituyo 100 gr por la semolina.
En el horno con el tomate rallado 10 min y luego demás ingredientes y al horno de nuevo, cuánto tiempo?
Muchísimas gracias, a ver si me sale de una vez la pizza decente...que todas hablais de las pizzas maravillosas y a mí me sale cada porquería....
jejejejjeje
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