Reportaje con Platano Verde ( no TH):

[Lisi]

Muchas gracias.
Los chatinos son parecidos a lo que en Puerto Rico llaman "tostones" y que están.......bueniiiiiiiiiiiiiiiiiiiisimossss. Allí se aplastan entre dos maderas que llaman por eso tostoneras.

Un saludo

las tosotoneras als hacen hasta de plastico. pero a mi me gusta seguir con el papel proque al aplastarlos se absorbe un poco mas de aceite y quedan mas secos para la ultima pasada.

[Lisi]

Que rico, y gracias por las recetas, porque las chicharritas nos encantan. Cuando estuvimos en Cuba las probamos y luego aquí las hemos comido alguna vez en algun restaurante cubano pero no tenia muy claro si se hacian así. Ahora intentaré comprar los platanos (por cierto donde los compro y c**o los pido???? )

Ah! y el reportaje estupendo.

Un besote.

este de ayer los compré en el carrefour. los ponen en las cestas de frutas y verduras un poco mas "diferentes". eliges uno bien verdecito.
o si vas a una fruteria lo buscas, aunque creo que en las grandes superficies es mas facil encontrarlos.

[comoju]

Los probé cuando fuí al garito de Ibia Sara, y ESTAN BUENIIIISIMOSSSSSSSSSSSSS

Gracias por ponernos c**o se hacen

me alegro que te guste..y espero que te animes, tu que eres lanzada para esto de recetas nuevas

Si mañana veo los plátanos, me lanzo este fin de semana a la piscina por ellos

[choco]

gracias

[Lisi]

lo subo para que gabriela lo vea

[sasemar]

?Muchas gracias, es toda una novedad!

[johnperz]

el plátano, el que aparece en la foto, no el banano, que creo que vosotr@s en espa?a llamais "plátano", se puede hacer cocido estando verde o maduro, su sabor es agradable, es sustituto del pan y de las patatas que nosotros llamamos papas. El verde, por ejemplo se combina muy bien con el pescado frito y tambien con las comidas guisadas. Este fruto tambien, cuando maduro puede ser cortado en rodajas diagonales, y freirlos para acompañar en los bisteack, en esa forma de cocción la llamamos "tajadas". Se hace tambien conservas dulces. Y tambien se come crudo cuando esta bien maduro, al que le gusta claro esta. Este plátano es mejor alimento para los p?jaros fruteros que el banano. Desconozco si este fruto se da en las canarias y es de corriente utilizaci?n. . johnperz

[rociobrujita1]

muchas gracias por todas las recetas genail el reportaje