mis cositas de San Juan.:

[mome]

COSITAS DICES????

mareta meva??? que buenisimo todo....por cierto cuando llegue este verano puedo venir a comeré??

en serio que bueno todo

bueno cuando vengas avisa a ver si nos podemos ver y pasar un ratito con un buen helado o cafe o lo que podamos


gracies

No mujer, si era broma......que esta todo riquisimo

tu no te preocupes que soy de la broma

[MariaDolores50]

Que cena eso si que es celebrar la noche de san juan
que bueno todo esa coca con frutas y la de crema ummmmmm

[mome]

Que cena eso si que es celebrar la noche de san juan
que bueno todo esa coca con frutas y la de crema ummmmmm

muchas gracias la cena estupenda y las cocas , pues ya estan esperando

a la próxima verbena

[beiramar]

Me estoy dando cuenta que las catalanas habeis celebrado por lo alto la noche de san juan

Que buenas esas cocas

[mome]

Me estoy dando cuenta que las catalanas habeis celebrado por lo alto la noche de san juan

Que buenas esas cocas

si si , es que aqui tenemos esta costumbre y no dejamos pasar ninguna gracias

[Eguski]

Pues si que te lo has currado, se ve todo estupendo, nunca habia visto la coca de chicharones con hojaldre, estara estupenda.

La coca de chicharrones con hojaldre es muy tipica,

gracias

La probare con hojaldre, mira esta es la que yo hago.
Torta de chicharrones Eguski (Thermomix)



Ingredientes:
125 gr. de agua
125 gr. de leche
50 gr. de manteca de cerdo
1 cucharada de miel
450gr.aprox. de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
1 sobre de 5,5 gr. levadura panadería maizena
300 gr. de chicharrones
100 gr. de azúcar blanca o morena
Unas gotas de aroma de an?s (opcional)


Instrucciones:
Poner en el vaso el agua, leche, miel y la manteca, programar 1 min. 37? vel. 2
A?adimos la harina y la sal, hacemos un agujerito en el centro y añadimos la levadura, programamos 3 min. vel espiga, añadimos los chicharrones y programamos 1 min. más a la misma vel.
Untamos las manos de aceite y sacamos la masa.
Extendemos bien la masa sobre la bandeja del horno (untada de aceite o con papel de horno) repartimos por toda ella el azúcar mojado con un poco de agua y las gotas de aroma de an?s (si se pone)
La tapamos con un papel film y dejamos que leve, aprox. 1 hora
Precalentamos el horno a 200º y metemos la torta unos 15 min.


Fuente: Eguski

Autor: Eguski

[mome]

Pues si que te lo has currado, se ve todo estupendo, nunca habia visto la coca de chicharones con hojaldre, estara estupenda.

La coca de chicharrones con hojaldre es muy tipica,

gracias

La probare con hojaldre, mira esta es la que yo hago.
Torta de chicharrones Eguski (Thermomix)



Ingredientes:
125 gr. de agua
125 gr. de leche
50 gr. de manteca de cerdo
1 cucharada de miel
450gr.aprox. de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
1 sobre de 5,5 gr. levadura panadería maizena
300 gr. de chicharrones
100 gr. de azúcar blanca o morena
Unas gotas de aroma de an?s (opcional)


Instrucciones:
Poner en el vaso el agua, leche, miel y la manteca, programar 1 min. 37? vel. 2
A?adimos la harina y la sal, hacemos un agujerito en el centro y añadimos la levadura, programamos 3 min. vel espiga, añadimos los chicharrones y programamos 1 min. más a la misma vel.
Untamos las manos de aceite y sacamos la masa.
Extendemos bien la masa sobre la bandeja del horno (untada de aceite o con papel de horno) repartimos por toda ella el azúcar mojado con un poco de agua y las gotas de aroma de an?s (si se pone)
La tapamos con un papel film y dejamos que leve, aprox. 1 hora
Precalentamos el horno a 200º y metemos la torta unos 15 min.


Fuente: Eguski

Autor: Eguski

muchas gracias, esta tambiénqueda buenísima, pero la probare seguro, que con el azúcar moreno no la he hecho nunca, gracias preciosa