MENU DEL S?BADO 16 DE ABRIL:

[MiguelAngel]

esta todo de vicio miguel angel donde esta la receta de las costillas de rolan??

Mira te pongo el link de la receta que hizo la maestra Auro

receta7716.html&800

Un cordial saludo

[MiguelAngel]

Me encanta el menú salmantino.
Muy rico.
Una pregunta: En la foto veo a tus dos guap?simos hijos, pero el del centro, ?quien es un colegui suyo?

Un beso.

Gracias Sussiiiiiiiii, eres mi debilidadddddddd


No, el del centro es, según ellos, el "ogro" que los trae a raya......

Un cordial saludo

[MiguelAngel]

Miguel Angel, vaya menú más fantástico.

Eres un gran cocinero y encima muy buen fotúgrafo.

Me has animado a hacer las costillas. ?Podrías comentar la elaboración de la salsa?

Muchas gracias.

Hola Javier, gracia por tu amabilidad, c**o siempre.
Haz las costillas, no te arrepentir?s
La salsa es fácil, pones todos los ingredientes

1 taza de ketchup
1 taza de vinagre
1/2 taza de almíbar de maíz (se puede sustituir por 1/2 taza de azúcar moreno y un par de cucharadas de agua)
2 cucharaditas de azúcar blanco
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de ajo en polvo
1/4 cucharadita de cebolla en polvo
1/4 cucharadita de Tabasco rojo

En la thermo 20 minutos, temp Varoma, velocidad 3 y 1/2 (c**o hizo Auro) y ya esté. Yo tambiénle puse un poquito de coca-cola,pero solo un chorrito c**o cincuenta militros (que restú al vinagre). Queda una perfecta salsa barbacoa,luego untas las costillas y las dejas reposar, incluso toda la noche, pero yo no tenía tiempo pues compré las costillas esta mañana, asi que casi me pilla el toro...... luego le tuve que poner al horno, 220 grados para que se hicieran antes, pero aún así quedaron para chuparse los dedos.


Un cordial saludo

[MiguelAngel]

Hola paisano,vaya menos q preparas mas buenos.La próxima vez avisa q me paso x tu casa.

Venga no te hagas de rogar...queremos recetas,queremos recetas.
Todo tiene una pinta q parece hecho en un restaurante de 5 tenedores

Hola Mari Carmen, muchas gracias por tus comentarios.
Las recetas están por aquí por el foro y ya he puesto el link de las costillas

receta7716.html&800
En el horno puse unas patatas envueltas en albal el mismo tiempo que las costillas (que las hice a 220 grados, por que sino, comíamos a las cinco de la tarde......) y las acompa?? con la mantequilla de hierbas que me inventú sobre la marcha y que he puesto más arriba (d?me si quieres más detalles)

La ensalada:

receta3499.html&239

Solo le puse unos langostinos cocidos y no le puse aceitunas por que no tenía.....

El tiramisú es el que viene en el libro de la TM31, al que seguro tienes acceso....

[MiguelAngel]

A TODOS LOS DEM?S: MUCHAS GRACIAS POR VUESTRO APOYO, SOIS INCREIBLESSSSSSSSSSS

Un abrazo para todos

[m_geminis]

Hola paisano,vaya menos q preparas mas buenos.La próxima vez avisa q me paso x tu casa.

Venga no te hagas de rogar...queremos recetas,queremos recetas.
Todo tiene una pinta q parece hecho en un restaurante de 5 tenedores

Hola Mari Carmen, muchas gracias por tus comentarios.
Las recetas están por aquí por el foro y ya he puesto el link de las costillas

receta7716.html&800
En el horno puse unas patatas envueltas en albal el mismo tiempo que las costillas (que las hice a 220 grados, por que sino, comíamos a las cinco de la tarde......) y las acompa?? con la mantequilla de hierbas que me inventú sobre la marcha y que he puesto más arriba (d?me si quieres más detalles)

La ensalada:

receta3499.html&239

Solo le puse unos langostinos cocidos y no le puse aceitunas por que no tenía.....

El tiramisú es el que viene en el libro de la TM31, al que seguro tienes acceso....

Gracias x las recetas.El tiramisú ya lo he hecho yo varias veces según viene en el libro.Lo preguntaba por si era otra receta.
Gracias por ser tan amable

[kay]

Pero ?que te puedo decir? Que esta todo estupendo, maravilloso
y que me gusta todo lo que has preparado de menú.

Un sobresaliente

[enderthorne]

pedazo de menu q te marqueste, esas costillas tiene un aspecto increible y la ensalad esta diciendome comeme!!!!!!! y el postre el tiramisu, en fin mejor no opinar de el

un sldo ender

[covaro]

Pedazo menu !!!!

[comoju]

¿por qué no me sorprender? nada ver lo que haces?

Sigues en tu linea, no cambias nunca y no dejas de sorprendernos

Todo genial c**o siempre