Carrilleras en salsa (GM):

Foro dedicado a Chef-o-matic, Chef 2000, Breadman y Olla GM
poskito
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3718
Registrado:13 Sep 2005 01:00
Ubicación:valencia-Territorio comanche
Carrilleras en salsa (GM)

Mensaje por poskito » 04 Abr 2007 14:15

Chicas GM, otra receta mas!!!

Que os pasa??? no se os ve el pelo!!!! ??habeis emigrado?? :duda: :duda:

Bueno, pues esto es lo que comimos el domingo.

Ingredientes

Carrilleras de cerdo (1 por persona
2 cebollas
2 zanahorias
2 tomates rallados
1 vaso de vino oporto
1 vaso de vino tinto
1/2 vaso de agua
Laurel
Pimienta negra

preparacion

Ponemos menu carne y un poco de aceite en la cubeta, rehogamos las verduras y añadimos el vino de oprto, dejamos reducir un poco y le añadimos el vino tinto, dejamos reducir.
A?adimos las carrilleras salpimentadas, el laurel y el 1/2 vaso de agua, mezclamos y cerramos la olla.
Dejamos acabar el menu carne y que pierda la presion poco a poco.
Yo luego saque la salsa y la pase por la thermo para que quedara una salsa fina.
Aqui teneis el resultado.


Imagen

Y si quereis ver el resto del menu, aqui esta.

recetas-postt145094.html

:beso: :beso:

nanfemo
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:4477
Registrado:12 Mar 2006 01:00
Ubicación:Cerquita de Barcelona-t21/chefo/GM

Mensaje por nanfemo » 04 Abr 2007 15:30

NO, NO, yo ando por aquí, pero es que ultimamente pongo los post y me parece que no gustan mucho a la gente......la última las habas y un :mal: :mal:

pero hemos de seguir....yo estoy loca con mi GM!!!!!!!

mañana toca estofado de carne con patatas!!!!

:duda: veré c**o las hago y lo pongo!!!

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

seixido
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:4741
Registrado:05 May 2006 01:00
Ubicación:gallega-tinerfe?a(TH-31-OLLA GM-CHEFFO)

Mensaje por seixido » 04 Abr 2007 15:59

:up: :up: :up: :up: :up: :up: :up: :up: :up: :up: :up: :up: :up: :up:
se ve rica la carne y esa salsa deliciosa.
he estado fuera de combate,pero a mi me gusta ver todo lo que se hace en la GM,por que estoy encantada con ella,a si que no dejeis de poner las fotos y las recetas que ayudan mucho. :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

poskito
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3718
Registrado:13 Sep 2005 01:00
Ubicación:valencia-Territorio comanche

Mensaje por poskito » 04 Abr 2007 16:18

nanfemo escribió:NO, NO, yo ando por aquí, pero es que ultimamente pongo los post y me parece que no gustan mucho a la gente......la última las habas y un :mal: :mal:

pero hemos de seguir....yo estoy loca con mi GM!!!!!!!

mañana toca estofado de carne con patatas!!!!

:duda: veré c**o las hago y lo pongo!!!

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Ayy namfemo, ese es el problema que hay con la GM, que somos pocas y que hay pocas respuestas, pero no hay que desanimarse, a mi hay muchas veces que tambien me pasa, pongo recetas y se pasan las paginas y nadie les hace caso, pero bueno, esto es lo de siemmpre. :(
??donde estan tus hab así? me las he perdido :nodigona: , y hay que subirlas al recetario!!!! :up:
Normalmente no me suelo conectar los fines de semana, pero luego el lunes o martes, pego un repaso por si algo se me olvida y lo subo al recetario.

:beso: :beso:

mamizizou
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:613
Registrado:18 Oct 2006 01:00

Mensaje por mamizizou » 04 Abr 2007 17:36

las chicas de gm somos un puñaico pero marchosas y luego con esas foticos pues eso nos quedamos anonadadas :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: que requetebueno :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: asi tenemos a la familia que no salen de casa ni en semana santa

noradebon
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:7582
Registrado:26 Oct 2004 01:00
Ubicación:Territorio Comanche, cerca de Valencia

Mensaje por noradebon » 04 Abr 2007 18:31

Esta niña es un sol, cocina c**o los ?ngeles.... que artista eres :beso:

nanfemo
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:4477
Registrado:12 Mar 2006 01:00
Ubicación:Cerquita de Barcelona-t21/chefo/GM

Mensaje por nanfemo » 04 Abr 2007 22:57

poskito escribió:
nanfemo escribió:NO, NO, yo ando por aquí, pero es que ultimamente pongo los post y me parece que no gustan mucho a la gente......la última las habas y un :mal: :mal:

pero hemos de seguir....yo estoy loca con mi GM!!!!!!!

mañana toca estofado de carne con patatas!!!!

:duda: veré c**o las hago y lo pongo!!!

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Ayy namfemo, ese es el problema que hay con la GM, que somos pocas y que hay pocas respuestas, pero no hay que desanimarse, a mi hay muchas veces que tambien me pasa, pongo recetas y se pasan las paginas y nadie les hace caso, pero bueno, esto es lo de siemmpre. :(
??donde estan tus hab así? me las he perdido :nodigona: , y hay que subirlas al recetario!!!! :up:
Normalmente no me suelo conectar los fines de semana, pero luego el lunes o martes, pego un repaso por si algo se me olvida y lo subo al recetario.

:beso: :beso:
:nodigona: :nodigona: :nodigona: no me acord? de mandarte el privado con el enlace.... aquí las tienes...

recetas-postt144305.html
:wink: :wink: :wink: :wink: :wink:

campanilla1953
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:12559
Registrado:03 Oct 2005 01:00
Ubicación:(marikampa)CORDOBESA -recidente en TENERIFE
Contactar:

Mensaje por campanilla1953 » 05 Abr 2007 01:18

holaaa , qe ricas seben , yo apenas si entro haora , toi liadilla , y sera mi ordenata qe nose qe le pasa , pero seme cierra la paguina , y me c**o unos cabreos , ami me pasa c**o nanfemo qe seba alguna recetilla sin pena ni gloria , yo las ultimas mias , ya no las puse en ningun post , las publiqe en el recetario , donde tengo mis recetas , 1 era de costillas en salsa tartara creo , y otra de rollo con 2 salsas , la busco y si eso te pongo los enlaces pa qe las pongas en el recetario ,

:beso: :beso: :beso: :beso:

operaria
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes:142
Registrado:17 Mar 2007 01:00

muuuuuuuuuuuuuu buenasssssssssssssss

Mensaje por operaria » 05 Abr 2007 09:11

Hola, llevo un mes mas o menos con la GM y estoi encantadisima, he hecho tu receta y me kedo de vicio. GRACIAS X PUBLICARLA. :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :up: :up: :up: :up: :up: :up: :up: :up: :beso:

fedrilla
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3840
Registrado:07 Sep 2004 01:00
Ubicación:Merida (Badajoz)territorio fiel a los comanches
Contactar:

Mensaje por fedrilla » 05 Abr 2007 09:30

gema ya sabes porque no publico ahora recetas. pero tienes permiso para poner en el recetario todas las que sepas mias
ya sabes que te lo cotilleo todo jejeje eres mi capricho
TENGO UNAS GANAS DE VEGGGGTE ( c**o diria una frgnsesa)
te quieroooooooooo
ciao

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 8 invitados