Tarta Nueva: TresPisos: Crema-Choco-Cabello Angel-Kiwi. FOTO:

[alcoiama]

Chicas: con lo que he aprendido gracias a todas vosotras y al foro he montado una Tarta a mi manera. Estaba muy buena. Os pongo la foto:

[carolinaan]

q pinta mas wena tiene y la decoracion

[quebueno]

ALCOIMA... chiquilla ni en las mejores pastelerias se ve esa maravilla...

de lujo total...

[alcoiama]

Gracias chicas. He puesto el paso a paso en el foro de Thmix: Lo copio

Los ingredientes:

El bizcocho que he utilizado es de los que venden ya cortados en tres láminas redondas.

Para el montaje he utilizado un molde desmoldable de 26 cm., donde entraba perfectamente el bizcocho:



Primera capa de bizcocho: melada con almibar. Sobre ella: la crema. He utilizado la del preparado Royal de Crema Catalana, sólo que con medio litro de leche en lugar de los 750 ml. que indican las instrucciones. Además le he añadido medio sobrecito de gelatina Royal neutra.




Otra capa de bizcocho: melar con el almibar. repartir encima cabello de angel.



La última capa de bizcocho y melarla con almibar. Para cubrir la tarta he preparado una capa id?ntica a la que utilizamos en la tarta de tres chocolates, con chocolate con leche y las mismas cantidades que se indican en la receta:



la decoración con kiwi ha quedado muy bien tanto en cuanto a sabor, c**o en colorido. Creo que tambiénir?a bien con fresas, melocoton o varias frutas combinadas:

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[neska]

jamiapordiox, que cosa más bonita...

[chesy]

Eso es una tarta con MAYUSCULAS!

Está preciosa y con esa pinta, seguro que a estés horas no quedan ni las migas.

ENHORABUENA!

[maricel]

desde aqui se ve estupenda. Voy a echar un ojo al paso a paso.

[YOLBER]

pedazo de tarta, que buena pinta

[lunatica]

buenisima, invit así??? puedo traer el café

[carmenmv]

¿Qué cosa más bonita!. Me encanta, eres una artista.