chicas necesito una receta ayuda:

[belieli]

creo que es cocido madrile?o no lo se es un cocido que se le pone col me encanta los cocidos si sabeis de algu pasarmelo

[jalapa]

[belieli]

jalapa no encuentro lo que busco dame alguna pista

[jalapa]

jalapa no encuentro lo que busco dame alguna pista

es que no lo se

[SantanderM]

Al cocido monta?es se le pone berza, no se si será ese el que buscas.

Pese a ser de la tierruca, no tengo la receta, pero buscando por cocido monta?es.... algo saldra!

[virgimalaga]

QUIZAS SEA LA BERZA GITANA, DIMELO Y TE PONGO UNA RECETA

[Bocata_jam]

Y que lleva además de col?? por que yo hago uno con judias, oreja de cerdo pero no en la tmx (aun no he experimentado esto en la tmx)...y col, claro...

[raqui]

Mira aqui a ver si es éste:

http://www.euroresidentes.com/Recetas/c ... rileno.htm

[Bocata_jam]

Pos si es cocido madrile?o yo te digo lo que le echo: (pensá que era otro)

-Un hueso de jamón
-Media gallina
-Verdura al gusto, yo pongo un puerro 3 zanahorias una rama de apio. Si quieres echarle repollo echale 1/4
-Un trocito de carne de morcillo
-Si quieres echale chorizo (yo no le echo por que no me gusta el color ni que mate el resto de sabores)
-Una pastilla de avecrem pollo o una cucharrada si es en polvo

Se pone a cocer a fuego lento, si puedes en cazuela de barro y si no, en cazuela normal durante varias horas (hasta que este tierna la gallina que es lo que más tarda.

-Después se pelan las patatas y se echan (yo echo tres medianas)
-Si quieres puedes echar morcilla en el ultimo momento (para que no se deshaga, pero a mi tp me gusta)
-Se echan los garbanzos (2 botes de garbanzos precocidos)

Dejar cocer 20 minutos mas o menos y....lisstooooo.
Luego, si quieres sopa, pon caldo en un cazo y cuando hierva, echa los fideos o pasta apropiada.
También hay gente que le echa una pelota de carne picada, pan y huevo.
A comer ?am, ?am.