Empanada de par:

[pastelero]

Ingredientes:

2 láminas de pasta de hojaldre
200 g de beicon (cortado en lonjas gruesas)
100 g de Tomate Frito
100 g de champiñones
100 g de queso emmental rallado
1 cebolla
1 manzana
1 huevo
aceite, sal, pimienta

Elaboración.-

Corta la cebolla en discos finos y rehógala en un poco de aceite, a fuego suave, hasta que está tierna; esc?rrela y res?rvala.

Fr?e los champiñones cortados en láminas en un poco de aceite; añade el beicon y la manzana cortados en trocitos y reh?ogalo todo junto unos minutos más; esc?rrelo, saz?nalo con sal y pimienta y mízclalo con el tomate frito, la cebolla y el queso rallado.

Desenrolla una l?mina de pasta de hojaldre y ponla sobre la bandeja del horno; c?brela con la preparación anterior, sin que llegue al borde, y humedece éste con un poco de agua.

Coloca encima la otra l?mina de pasta y une los bordes presionando con los dedos o con un tenedor. Pinta la superficie con huevo batido y cuece la empanada, a horno fuerte, hasta que está dorada.

[MariaJulia]

Apuntada Angel, lo de la manzana me ha gustado mucho.

[Anonymous]

Ingredientes:

2 láminas de pasta de hojaldre
200 g de beicon (cortado en lonjas gruesas)
100 g de Tomate Frito
100 g de champiñones
100 g de queso emmental rallado
1 cebolla
1 manzana
1 huevo
aceite, sal, pimienta

Elaboración.-

Corta la cebolla en discos finos y rehógala en un poco de aceite, a fuego suave, hasta que está tierna; esc?rrela y res?rvala.

Fr?e los champiñones cortados en láminas en un poco de aceite; añade el beicon y la manzana cortados en trocitos y reh?ogalo todo junto unos minutos más; esc?rrelo, saz?nalo con sal y pimienta y mízclalo con el tomate frito, la cebolla y el queso rallado.

Desenrolla una l?mina de pasta de hojaldre y ponla sobre la bandeja del horno; c?brela con la preparación anterior, sin que llegue al borde, y humedece éste con un poco de agua.

Coloca encima la otra l?mina de pasta y une los bordes presionando con los dedos o con un tenedor. Pinta la superficie con huevo batido y cuece la empanada, a horno fuerte, hasta que está dorada.

Mmmmmmmmhhhhhhh ¿Qué riquísima! Gracias ?ngel

[Maribele]

Muy rica y muy facilita. Apuntada
gracias Angel.

[Anonymous]

Tiene que estar buen???simo!!!!!

[yilana]

Que facilita
Me la guardo

[lunitagemela]

tiene que estar muy buena,caera este fin de semana,gracias.un beso

[Nieves]

Amigo Angel, c**o estés?, buenísima la receta, los parisines ya saben lo que es bueno, ahora a probarla, gracias y un saludo.




Nieves

[IlianaBenitez]

Simplemente.... DELICIOSA!!!!!!!

[Flora]

Anotadita queda??? Tiene pinta de estar deliciosa... esa mezcla de sabores???