LASA?A DE SANFAINA CON BOQUERONES:

[PILUCA]

Espero que os guste:

Ingredientes:

Laminas de lasaña
Lo que cada uno ponga para hacer sanfaina, pisto, etc.
Boquerones en vinagre.

Limpias los boquerones los lavas bien y los pones a macerar en vinagre o c**o cada uno lo haga (a mi me enseñaron de esta manera: pones a partes iguales en una ollita agua y vinagre y dejas que llegue a hervir, cuando empieza a hervir apagas el fuego y dejas que se enfrie, cuando esta frio pones los boquerones durante unas 12 horas).

Cueces las laminas de lasaña y elaboras la sanfaina (friendo verdura por verdura)

Montaje del plato:

Lamina de lasaña, poner una capa de sanfaina y una de boquerones y otra vez lamina de lasaña, capa de sanfaina y capa de boquerones.

Espero que os guste.

Pilu

[VOLL]

Me has convencido PILUCA suelo hacer lasaña con frecuencia pero no se me había ocurrido echarle boquerones en vinagre 8O ahora que empiezo a sentir el estémago vacio puedo imamginar la receta con más facilidad ... ... sencillo y muy práctico ...

[PILUCA]

"Bien vista", Piluca. Por lo menos me parece muy original la receta. ¿Por casualidad la has probado con boquerones fritos? Lo digo por aprovechar los que a veces sobran de una fritada de boquerones. De todas maneras, queda copiada y la probaré y te diré resultados.

Ernesto yo la hice con boquerones en vinagre y el contraste de sabores me gusted. Tu idea de hacerlo con boquerones fritos me parece estupenda, pienso probarla y te digo que tal.

Pilu

[martacarbo]

Muy original, Piluca. me la apunto!!!

[Anonymous]

?Bravo Pilu! ?que manera interesante! Lo dicho, saldrás siendo una gran chef

[PILUCA]

?Bravo Pilu! ?que manera interesante! Lo dicho, saldrás siendo una gran chef

Estoy haciendo un curso de cocina (de esta que se lleva ahora, tipo Ferran Adri?) ya os pasare las recetas porque cada dia las elaboramos y las probamos. Pero es que primero las tengo que traducir al castellano.

Pilu

[Anonymous]

?Bravo Pilu! ?que manera interesante! Lo dicho, saldrás siendo una gran chef

Estoy haciendo un curso de cocina (de esta que se lleva ahora, tipo Ferran Adri?) ya os pasare las recetas porque cada dia las elaboramos y las probamos. Pero es que primero las tengo que traducir al castellano.

Pilu

OL?eeeeeee por mi Pilu

[lazywombat]

Muy tentadora tu lasagna Pilu!
Gracias por compartirla.
Besote, Diana

[Invitado]

Muy Original Lasag?a con pescado jejejeje.


Biquiños