Que es tahini???:

[NOVATINA]

Hola,

Quiero hacer humus y veo que lleva tahini, algui?n me dice que es? ?una salsa?

[ANSER]

HOLA NOVATINA!!!!!!!!!

Mira aquí que te lo explica muy bien.

http://www.enbuenasmanos.com/articulos/ ... sp?art=948



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[Yarita]

El tahini es una pasta que se hace con semillas de ses?mo. Normalmente se compra ya hecha. La puedes encontrar en herbolarios o en tiendas de comida árabe. En el corte Ingl? tb la tienes y el carrefour la he visto alguna vez en la parte de cocina internacional.

Para el hummus se pone un par de cucharadas soperas para 1/2 kilo de garbanzos cocidos.

Espero haberte ayudado.

[NOVATINA]

ANSER, Yarita GRACIAS!!!

A ver si me sale rico

[angienit]

c**o bien te han dicho es crema de s?samo. Piensa que hay de dos tipos, de s?samo en crudo o de s?samo tostado. Yo para el hummus utilizo la de s?samo crudo.

[NOVATINA]

OK